"Oul este un produs de baza in cofetarie si patiserie si orice majorare importanta a pretului acestuia conduce la scumpirea prajiturilor", a spus Roza Victoria.

Ea a adaugat ca, din acest motiv, preturile produselor de cofetarie si patiserie vor creste cu circa 5% incepand cu luna martie.

Potrivit patronatului din domeniul cresterii pasarilor, preturile oualor de gaina au crescut cu 50% in aceasta saptamana, ca urmare a intrarii in vigoare a unei prevederi a Uniunii Europene prin care crescatorii nu mai pot vinde oua pana nu modernizeaza custile gainilor. In aceste conditii, oferta a scazut puternic si, in consecinta, preturile au crescut.

Citeste si:

Lantul Ana Pan, in care se gasesc peste 300 specialitati de cofetarie, patiserie si panificatie, a inregistrat anul trecut scaderi ale vanzarilor cu 7%.

"Toate specialitatile au avut scaderi de vanzari fata de anul 2010, din cauza conditiilor economice", a mai spus Roza Victoria.

Sursa foto: Ana Pan