Chez Marie adică la Măriuca englezoaica

E la doi pași de mine dar nu am intrat. Dacă se cheamă Chez Marie dar, de fapt, nu e nimic franțuzesc acolo, e ca restaurantul ăla numit Praga (parcă, s-a închis acuma) dar unde, de fapt, nu era nimic cehesc, nici berea, nici păpica. E drept, și la alții se cultivă asemenea șmecherii, dar nu pricep de ce. Eram anul trecut la Olomouc și, după o săptămînă de mîncare cehească, voiam ceva mai sudic, mai bulgăresc, mai grecesc, mai italienesc. Dau peste restaurantul Varna, cu steagul Bulgariei în siglă. Hopa, zic eu, iată undeva unde voi găsi tarator, niscai salată bulgărească bună (cehi mănîncă excesiv de multă carne, varză călită și cartofi). Păcăleală! Nu era niciun restaurant bulgăresc, deși și numele și sigla te făceau să crezi așa ceva.
Am descoperit, ceva mai încolo, un restaurant italienesc unde chiar aveau mîncare italienească, între care și o bună ciorbă de roșii, pe bune, chiar erau roșii în ea, pommodori.
À bon entendeur, salut, madame Marie.