Bem mai mult vin, producem mai putin
Potrivit unui studiu al Morgan Stanley, exista in prezent in piata un deficit de 300 de milioane de lazi de vin, in conditiile in care in prezent consumul global se situeaza la 3 miliarde de lazi de vin pe an. Situatia contrasteaza cu cea din 2004, cand in piata exista un surplus de productie de 300 de milioane de lazi.
Deficitul de vin din piata, suplinit de stocuri. Pana cand?
In conditiile in care productia de vin este in scadere, companiile au apelat la stocuri incepand cu 2007, practica intensificandu-se anul trecut. Din anul 2006 rezervele de vin s-au redus cu aproximativ 700 de milioane de lazi, potrivit Morgan Stanley.
Mai putin teren cultivat cu vita-de-vie
Suprafata cultivata la nivel global cu vita-de-vie se afla departe de nivelul record atins in anii '70 sau '80, fiind in declin sustinut inca de la inceputul anilor 2000 - 0,6% scadere in fiecare an.
China rezerva mai mult teren pentru vita-de-vie
China este singura tara din lume care si-a marit suprafata cultivata cu vita-de-vie, adaugand in ultimii cinci ani 95.000 de hectare la patrimoniul viticol. Spre deosebire, marii producatori de vinuri Italia si Franta au redus suprafetele cultivate cu vita-de-vie cu 79.000 hectare, respectiv 67.000 de hectare in aceeasi perioada de timp.
Chinezii cresc productia de vin, celelalte tari nu
Franta, Italia si Spania, cei mai mari producatori de vin din lume au redus substantial productia de vin in ultimii sase ani. Desi productia in China si Chile a cunoscut o crestere impresionanta, ea nu poate suplini declinul sustinut de cele trei state mentionata, cel mai mare din ultimii 40 de ani, se mai arata in raport.
Productia scade, consumul creste
Cine consuma cel mai mult vin? Francezii si-au pastrat renumele de cei mai mari consumatori de vin la nivel mondial, insa americanii si chinezii ii ajung incet din urma. In timp ce Franta si SUA au un consum anual de vin de 300 de milioane de lazi, in China consumul a crescut la 200 de milioane de lazi de vin, fata de 180 in 2008. Spre comparatie, consumul de vin in Italia este in declin, pana la 250 de milioane de lazi pe an.
.jpg)
Mai multi viticultori in SUA. Niciun impact insa in productie
Desi numarul de viticultori a crescut in SUA de la 1.000 in 1970 la peste 8.000 in ultimii ani, impactul in productie nu este vizibil. Consumul a crescut usor de la 6 litri in anii '90 la doar 10 litri per capita in prezent.
SUA - cel mai mare importator de vinuri
In timp ce productia de vin in SUA a cunoscut o crestere, cererea a reusit sa o depaseasca, aceasta urcand la peste 350 de milioane de lazi in 2012. SUA reprezinta circa 8% din productia globala de vin si 12% din consumul la nivel mondial. Vanzarile din retail s-au situat anul trecut putin sub 35 mld. dolari, in crestere fata de cele 20 de miliarde de dolari in 2000. Consumul per capita s-a dublat in ultimii 15 ani.
Chinezii beau mai mult decat produc
Chiar daca suprafata cultivata cu vita-de-vie a crescut in China mult mai mult decat in alte tari, si cererea a avut o evolutie la fel de alerta. Cu un consum estimat in 2016 la peste 400 de milioane de lazi de vin, China pune presiune pe importuri. Doar in 2011 China a importat vinuri in valoare de 1,5 miliarde de dolari, de 10 ori mai mult fata de 2006.
Mai bogati, chinezii renunta la bere pentru vin
Piata vinului profita de nivelul de bunastare in crestere al chinezilor. Astfel, raportul arata faptul ca cei bogati beau de doua ori mai mult vin decat chinezii cu venituri medii sau mici, care se indreapta spre bauturi precum berea sau lichior. Consumul anual de vin per capita este in cazul chinezilor de aproximativ 1,5 litri (echivalentul a doua sticle standard), in crestere cu 50% in ultimii cinci ani.
