Consumul de ciocolata premium va continua sa creasca anul acesta, 30% dintre participantii la un studiu al companiei Wawel declarand ca isi vor majora consumul cu 5-15%. In plus, niciunul dintre cei chestionati nu a mentionat ca va migra catre un brand mai ieftin, ca urmare a contextului economic.
Studiul a fost realizat pe un esantion reprezentantiv de 200 de persoane din orasele cu peste 50.000 de locuitori, din intreaga tara.
Potrivit studiului, 10% dintre cei chestionati isi vor reduce consumul pentru a cumpara ciocolata premium. 60% dintre consumatorii premium vor cumpara la fel ca in 2008, fara nicio legatura cu criza financiara.
“Este evident ca sectorul mainstream isi va pierde din consumatori in favoarea sectorului premium. Lucrul acesta este explicabil, intrucat gusturile consumatorilor de ciocolata din Romania au inceput sa se rafineze. Piata de ciocolata a fost si este, momentan, dominata de produsele care au in componenta lor lapte si mult zahar. In principiu, acestea sunt produse preferate de copii. Piata matura de ciocolata a inceput sa migreze accelerat spre produse cu mai putin zahar si mai multa cacao”, explica Narcis Costache, country manager Wawel Romania.
Citeste continuarea articolului Wawel Romania: Criza rafineaza gusturile romanilor pentru ciocolata »
