Ultimele stiri legate de zmeura

Zmeura apartine familiei Rosaceae, este de culoare rosie, cu miros placut si gust acrisor-aromat. Zmeura se cultiva pentru consumul fructelor in stare proaspata si pentru procesare industriala, deoarece din zmeura se extrage xilitolul, care este un indulcitor artificial folosit mai ales in tratarea si prevenirea cariilor dentare.

Zmeura infloreste incepand din luna mai pana in iulie si creste spontan in locuri stancoase, luminisuri de padure, regiuni deluroase si muntoase. Poate fi intalnita pe intreg teritoriul Romaniei, fiind o planta specifica zonelor cu clima temperata.

Specialistii in nutritie spun despre zmeura ca este un izvor bogat de vitamine si substante nutritive, este bogata in fibre si ajuta la echilibrarea colesterolului din sange, imbunatateste digestia si este excelenta in prevenirea gripei si pentru cresterea imunitatii. Contine un procent foarte mare de oxidanti, are proprietati anticancerigene si antimicrobiene, fiind o sursa importanta de vitamina C, magneziu, cupru si calciu.