Romania a produs in iulie mai mult lapte, dar mai putin unt si branzeturi

Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si din centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a fost in crestere cu 0,5% fata de luna precedenta, dar in productia de unt si de branzeturi s-a inregistrat o scadere, informeaza Institutul National de Statistica.

Potrivit unui comunicat de la Institului National de Statistica (INS), in primele sapte luni ale anului cantitatea de lapte de vaca colectat a crescut cu 3,5%, comparativ cu aceeasi perioada a anului trecut. Totodata, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a fost in crestere, atat fata de luna precedenta, cat si fata de luna corespunzatoare din anul precedent, cu 0,5% si, respectiv, 1,8%.

INS mai informeaza ca majoritatea produselor procesate din lapte au inregistrat cresteri, cu exceptia laptelui de consum, untului si a branzeturilor. Astfel, cantitatea de lapte de consum a scazut cu 601 tone (4,5%) in luna iulie 2007, fata de luna precedenta. Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, de la 3.201 tone in iunie, la 3.502 tone in iulie, aceasta insemnand o crestere cu 9,4%. De asemenea, productia de iaurturi crescut in iulie fata de luna precedenta, cu 8,4%.

Productia de unt, insa, a fost, in iulie, a fost cu 13 tone (1,8%) mai mica decat cea produsa in luna anterioara. Totodata, productia de branzeturi a inregistrat o scadere cu 529 tone (7,8%) fata de iunie, cu precadere pe seama cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca ce detine o pondere de 89,7% din productia totala de branzeturi.

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iulie 2007 productia de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare a crescut cu 2.008 tone (1,8%). Majoritatea produselor procesate din lapte au inregistrat cresteri, cu exceptia untului si a branzeturilor. Cantitatea de lapte de consum a crescut cu 31 de tone (0,2%) in luna iulie 2007 fata de iulie 2006. Productia de smantana de consum a avut, de asemenea, o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata in luna iulie 2007 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2006 fiind cu 354 tone (11,2%). Productia de lapte acidulat (iaurturi) a crescut cu 1.705 tone (17,9%) fata de luna iulie 2006.

Productia de unt, in luna iulie 2007, a fost cu 75 de tone (9,6%) mai mica decat cea produsa in luna iulie 2006, iar productia de branzeturi a inregistrat o scadere cu 700 de tone (10,1%), de la 6.929 tone realizate in luna iulie 2006, la 6.229 tone in iulie 2007.


Te-ar putea interesa și:


Mai multe articole din secțiunea Economie »



Setari Cookie-uri