Review George Butunoiu: Traditia nu tine intotdeauna loc si de logica...

Cu cat un restaurant e mai mic, mai periferic, mai modest, cu atat le place oamenilor sa creada ca acolo gasesti nu stiu ce mancaruri bune si deosebite, si faptul ca ei au aflat despre asta, pe cand restul omenirii a ramas in nestiinta, ii umple de bucurie. Iar daca se intampla - si adesea se intampla, din ce in ce mai des, pentru ca piata o cere - ca acel local sa fie tinut de un om care si gateste sau te serveste la masa, vine si vorbeste cu tine si tine minte cum te cheama, succesul vine si el. Mancare autentica, facuta cu sufletul, cel sau cea mai buna - sunt cuvinte pe care le aud aproape intotdeauna in frazele in care e spus si numele respectivului local.

Setari Cookie-uri