FOTO | Un cunoscut restaurant din inima Capitalei a fost închis de Protecția Consumatorilor
Protecția Consumatorilor a anunțat amendarea și închiderea temporară a unui restaurant din centrul Capitalei după ce au descoperit, în urma inspecțiilor, mai multe abateri de la normele de sanitare, dar și pentru că nu ar fi putut prezenta documentele de funcționare de la Primărie, DSP și ISU.
„Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor (CPC) Sector 2 a desfășurat, pe data de 16.02.2024, o acțiune de control la operatorul economic M&I Danny IMPEX S.R.L. (Restaurant Calderon 18), din București, Str. Jean Louis Calderon, nr. 18, Sector 2, pentru a verifica modul în care sunt respectate prevederile legale în domeniu, în cadrul activităților de alimentație publică”, se arată într-un comunicat remis redacției.
În urma neregulilor constatate, comisarii CPC Sector 2 au aplicat, următoarele sancțiuni și măsuri:
- amenzi contravenționale în valoare de 11.000 lei,
- oprirea definitivă de la comercializare a circa 10 kg de materie primă neconformă
- oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor.
Principalele abateri constatate de echipa de control au fost:
- folosirea unor materii prime fără elemente de identificare din care să rezulte data limită de consum;
- utilizarea unor ustensile de bucătărie depreciate;
- condiții igienico-sanitare precare: zone cu infiltrații, paviment depreciat, cu pânze de păianjen;
- lipsă menționării alergenilor în lista meniu;
- existența unor cabluri electrice pozate necontrolat şi a unui tablou electric cu urme de topire;
- existența unor zone/suprafețe cu mucegai;
- lipsa verificării metrologice a balanței electronice;
- imposibilitatea prezentării autorizației/acordului de funcționare de la Primărie, DSP și ISU.