Afacere cu dulceata de trandafiri

Puteti incepe o afacere cu dulceata de trandafiri cu foarte putini bani, cata vreme aveti deja terenul pe care sa plantati butasii de trandafiri. Aveti nevoie insa de ceva abilitati de bucatar si sa stiti cateva retete de dulceata de trandafir, pe care sa le incercati inainte de a iesi cu produsul pe piata.

Ce trebuie sa stiti despre afacerea cu duceata de trandafiri

• O plantatie de trandafiri pentru dulceata poate sa inceapa cu o suprafata foarte mica de teren, de cateva sute de metri patrati. Investitia porneste de la numai 1.000-2.000 de euro si poate urca chiar peste 10.000 de euro in functie de suprafata si soiul butasilor de trandafir
• Tipul butasilor de trandafir este foarte important, unii antreprenori alegand soiurile romanesti sau bulgaresti, care sunt mai ieftine, in timp ce altii au mers pana in Africa pentru a aduce butasi pentru afacerea cu dulceata de trandafiri.
• Pretul butasilor variaza, bineinteles, in functie de tara de origine, dar trebuie sa luati in calcul ca riscati sa pierdeti o mare parte din investitie daca aclimatizarea nu va reusi
• Cea mai populara varietate de trandafir pentru obtinerea dulcetii de trandafiri este Rosa Damascena (trandafirul de Damasc), acest soi fiind caracterizat de un parfum intens si o abundenta de petale. 
• Investitia initiala implica achizitia butasilor (cativa butasi sunt suficienti pentru a incepe apoi procesul de altoire si extindere a plantatiei), pregatirea terenului, irigatiile si mana de lucru (daca este cazul)
• Dulceata de trandafiri se obtine prin recoltarea zilnica a petalelor, urmata de sortarea celor de o anumita consistenta si indepartarea impuritatilor (operatiune complet manuala).
• Petalele sunt apoi spalate si transformate alaturi de apa, zahar si zeama de lamaie in dulceata. La final, dulceata este pusa in borcane, care sunt capsate si introduse in cuptor. 
• Un borcan de dulceata de trandafiri se vinde cu cel putin 10 lei
• Luati in calcul si costurile de promovare, cele de transport si discount-urile pe care trebuie sa le oferiti atunci cand incheiati contracte de distributie cu lanturile de retail sau magazinele cu produse naturiste. Si participarea la targurile de produse naturiste va implica costuri si taxe de participare
• Puteti lua in considerare si investitia intr-o platforma online prin care sa vindeti produsele

Provocarile unei afaceri cu dulceata de trandafiri

• Vremea poate fi cea mai mare provocare pentru o afacere cu trandafiri, iar investitia intr-o sera este costisitoare
• Piata de desfacere. Pentru distributie si comercializare va trebui sa incheiati parteneriate cu marile lanturi de magazine (unde este destul de greu de ajuns si aveti nevoie de cantitati mari) sau de bacanii si magazine cu produse naturiste
• Exportul va fi dificil pana cand veti putea livra zeci de mii de borcane de dulceata de trandafiri.

WALL-STREET.RO a scris povestea mai multor antreprenori curajosi care au pus pe picioare o afacere cu dulceata de trandafiri. Unul dintre ei a adus butasii de trandafir tocmai din Tunisia, iar o familie care a renuntat la munca in strainatate si-a facut o mica plantatie de trandafiri cu doar 1.000 euro.

Vor sa incerce aceasta idee:  44 din 45