Ciupercile Matsutake au acest pret piperat datorita raritatii lor. Aparitia lor era in trecut primul semn al venirii toamnei in Japonia, insa o insecta care afecta copacii sub care cresc aceste ciuperci a fost responsabila pentru o scadere dramatica a acestei specii.
Sursa foto: Matsutake, Shutterstock.com