Investitie minima
In acelasi timp, costurile pentru terasa care dispune de privelistea unuia dintre cele mai mari bulevarde din Capitala au fost reduse si pentru ca nu a fost nevoie de angajati noi, acestia fiind angajatii de la Braseria Corso.“Investitia a fost minora, avand in vedere ca spatiul exista deja. S-a deschis intrarea din bulevard si s-au comandat paravane de sticla. In plus, am avut sponsor Ursus pentru mobilier si umbrele“, declara, pentru Wall-Street, Dana Chiriac, marketing&pr manager InterContinental.
De asemenea, avand in vedere faptul ca terasa nu e mare - are 20 de locuri –, Dana Chiriac considera ca nu poate aduce o pondere semnificativa in venituri.
“Luand in considerare faptul ca vara restaurantele merg mai slab si terasele mai bine, speram sa reusim sa compensam prin deschiderea ei si sa venim in intampinarea oaspetilor nostri din hotel, dar si a bucurestenilor, cu aceasta oferta”.
In ceea ce priveste influenta crizei financiare asupra vanzarilor terasei, Dana Chiriac considera ca avantaje precum locatia si preturile rezonabile vor minimiza efectele negative. Totodata, ea crede ca mai dura pana cand Terasa Corso va deveni cunoscuta si isi va castiga locul in randul teraselor din centrul orasului.
Preturi si servicii
Terasa Corso se adreseaza atat oaspetilor din hotel, cat si pietei locale, bucurestenilor, persoanelor active, indiferent daca sunt studenti, oameni de afaceri sau angajati cu venituri medii. Preturile nu difera de cele ale teraselor din zona Universitatii. De exemplu, o cafea costa 10 lei, o bere Ursus la draft, 8 lei si o inghetata, 7 lei.
Meniul bufet de pranz, care include salate, supe si desert ajunge la 50 lei/ persoana, iar varianta de bufet completa, cu trei optiuni pentru felul principal, costa 95 lei/ persoana.
Serviciile includ un meniu de vara de la supe atent selectionate pana la salate racoritoare, precum si bauturi dintr-o gama foarte diversificata. Se poate comanda si din meniul a la carte sau de la bufetul Braseriei Corso. Terasa va fi disponibila si pentru evenimente, insa numai in limita locurilor disponibile.
