Care este destinatia dumneavoastra preferata?
Cel mai frumos loc in care am fost este Guadelupa. Este o insula din Caraibe cu aproximativ 400.000 de locuitori, care face parte din Antilele Franceze. Asadar, face parte si din Uniunea Europeana, iar moneda locala este euro.
Trei motive pentru care merita sa vizitam aceasta insula
Plaja, palmierii si apa limpede a marii, in combinatie cu spiritul Caraibelor si flerul francez. Mai ales partea de vest a insulei, numita Basse-Terre, are intr-adevar paduri tropicale uimitoare. Cel mai mare munte este de peste 1.400 m inaltime. Partea de est a insulei, numita Grande-Terre este mult mai turistica. Exista multe plantatii de trestie de zahar si distilerii care produc originalul rom al Insulelelor Caraibe. Plaje frumoase veti gasi pe toata insula. In plus, in timpul sezonului de iarna, cand temperatura este totusi in jurul valorii de 25 de grade Celsius, este carnaval in Guadelupa. Atunci, multi oameni merg la parade dansand in costume colorate pe strazile din orase.
Care este cea mai buna perioada in care putem vizita Guadelupa?
Te poti astepta la o frumoasa vreme tropicala in Guadelupa cam tot anul. Puteti vizita insula cand doriti, dar nu in sezonul uraganelor! In general, toamna nu este recomandabila, deoarece este sezonul ploios. Turistii ar trebui sa fie pregatiti sa se bucure de un paradis tropical pe aceasta insula superba, dar ar trebui sa fie constienti ca se pot produce oricand schimbari neasteptate de vreme.
Top 3 must see sau must do
Cel mai important este sa traiesti sentimentul Caraibelor: sa stai pe plaja, sa te bucuri de bucataria caraibeana si de romul lor original. Dar mai sunt si alte lucruri de facut: scufundari la mica si mare adancime, o vizita in parcul tropical, unde poti vedea animale specifice tropicelor. Este posibil si sa vizitati plantatii de mirodenii sau de cacao. In Guadelupa, spre exemplu, se cultiva vanilie, cafea, cacao si banane. Cu toate acestea, agricultura locala se concentreaza pe trestia de zahar.
Care este cel mai bun restaurant/local/bar din Guadelupa?
In satul Deshaies, sunt cateva restaurante si baruri dragute, cu deschidere direct spre ocean. Spre exemplu, La Savane este un restaurant decorat in stil African, cu o priveliste fantastica spre port si cu o mancare frantuzeasca cu influente din bucataria bastinasilor. Care este felul de mancare traditional care v-a placut cel mai mult?
"Bucataria unui popor este singura marturie exacta despre civilizatia lui" este o zicala care este adevarata mai ales aici. Guadelupa are in bucataria sa istoria colonialismului, amestecul de popoare si de culturi diferite. Condimente din India, arome din Africa, rafinamentul francez, toate au creat o bucatarie originala si plina de culoare, bazata pe feluri de mancare consistente, constand de obicei din carne sau peste insotite de legume si orez.
Recomand cu caldura bucataria „creola“ cu influente franceze! Cu siguranta va ofera o mare varietate de fructe de mare. Pestela sta la baza bucatariei locale, astfel incat sa puteti gusta felii excelente de ton, caracatita, fructe de mare, creveti, homari si crabi.
La desert, recomand inghetata de nuca de cocos, facuta din nuci proaspete.
Sursa foto: flickr.com
Care este cea mai placuta amintire din Guadelupa?
Indienii Carib care au trait aici au numit Guadelupa "Insula apelor frumoase". Aceste "ape frumoase" sunt intr-adevar frumusetea majora a insulei si poate crea amintiri de neuitat. Fie ca doriti sa va relaxati pe plaja, sa va bucurati de o baie calda sau sa va incercati abilitatile de surfing, ar trebui sa meargeti acolo. Desigur, o drumetie pe muntele La Soufriere, vulcanul activ din Guadelupa, este obligatorie. Insa privelistea vazuta din apropiere de Anse des Salines a fost pur si simplu uimitoare si este cea mai pretioasa amintire a mea. De asemenea, carnavalul de prin orase a fost extrem de interesant si foarte colorat.
V-ati muta acolo?
Paradisul exotic ar putea sa fascineze, sa faca pe oricine sa lase totul in urma si sa stea aici o viata. Nu m-as muta acolo, pentru ca nu sunt pregatit sa ma las prada acestei dolce vita.
Cum caracterizati localnicii, in comparatie cu alte tari?
Guadelupa are un mix interesant de culturi: oamenii sunt un amestec de francezi, africani si indieni din est, ceea inseamna un grup variat si unic de oameni. La tara, oamenii sunt foarte amabili.Dar as vrea sa va dau un sfat. Nu va suparati daca asteptati, de exemplu, 2 ore pana la servirea mesei, oamenii sunt, in general, foarte relaxati. Intre timp, va puteti bucura de frumoasa panorama a Caraibelor pe muzica guadelupeza zouk.
Puteti sa faceti cateva recomandari de suveniruri?
Da, cea mai calda recomandare a mea este sa luati acasa o sticla de rom vechi direct din distilerie. Distileriile locale de rom ofera tururi, care merita cu siguranta deranjul, de vreme ce productia de rom este o parte destul de importanta a economiei locale. Iar degustarea romurilor locale merita sigur efortul.
Cea mai importanta recomandare pentru Guadelopa, pe care nu o gasim intr-un ghid turistic
Ar trebui sa vedeti cascadele spectaculoase din jungla din Basse-Terre. Unele dintre acestea sunt la distanta de 5-10 minute de mers pe jos de la cea mai apropiata parcare, unele necesita cel putin 3-4 ore de drumetii. Incercati si s-ar putea sa va treziti in fata unei cascade spectaculoase in inima padurii tropicale – o experienta de neuitat! Dar prima mea recomandare este sa va faceti timp si sa luati cu voi un vorbitor nativ de franceza.
Sursa foto: flickr.com
