8 August 2012

Productia de lactate, in crestere. Volumul de lapte colectat s-a majorat cu 5,4% in S1

Unitatile de procesare au colectat in primul semestru de la exploatatii agricole si centre specializate cu 5,4% mai mult lapte de vaca decat in aceeasi perioada a anului trecut, a anuntat marti Institutul National de Statistica (INS).

In volum, cresterea a fost de 23.607 tone tone, relateaza Mediafax.

"Productia a crescut la branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (84,2% din productia totala de branzeturi) cu 2.251 tone (+7%) si unt cu 37 tone (+0,8%). Scaderi ale productiei in semestrul I 2012 fata de semestrul I 2011 pot fi mentionate la lapte de consum cu 3.729 tone (-3,3%) si smantana de consum, cu 747 tone (-3,2%). Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) in semestrul I 2012 comparativ cu semestrul I 2011 s-a mentinut constanta", se arata intr-un comunicat al INS.

In iunie cantitatea de lapte de vaca pe care unitatile procesatoare au colectat-o de la exploatatii agricole si centre de colectare a scazut fata de luna precedenta cu 1,8%, dar a crescut fata de luna iunie 2011 cu 1,9%.

Citeste si