S-a deschis prima croissanterie din România

Radu Savopol, Lucian Bădilă și Andrei Alecu au pariat în 2020 pe conceptul lansat de Armand Sima și Cătălina Opriș, devenind co-acționari, iar brandul Fika18 începe să se extindă: a fost deschis primul magazin concept pe Calea Victoriei, iar în martie este programată deschiderea unei noi locații în București, pe strada Lipscani nr. 3, iar apoi prima franciză, deci al treilea Fika18.

Armand Sima a rămas acționar și este direct implicat în producția croissantelor gourmet. Toate produsele sunt fabricate în laboratorul propriu, iar termenul lor de valabilitate este de 24 de ore.

Oferta cofetăriei se lărgește din data de 20 februarie cu un nou sortiment: croissant cu caramel sărat, iar în viitorul apropiat va fi lansat și unul cu amestec de cremă de alune. Rămân disponibile și cele deja cunoscute și apreciate de clienți: de la cele clasice, cu unt, până la cele dulci, cu creme de ciocolată, tiramisu, cheesecake, zmeură, mango și fructul pasiunii, lime și busuioc sau fistic. Produsele vor continua să fie livrate și către o listă de locații HoReCa.

Cofetăria a avut vânzările majorate în anul 2020, în ciuda condițiilor create de pandemie. Cele mai apreciate arome sunt: fistic, cheese cake, migdale și zmeură, mango și fructul pasiunii, ciocolată albă și neagră, cele 5 sortimente însumând 75% din cota de vânzări.

Produsele vor fi disponibile în curând și pe platformele de delivery, prin aplicațiile Glovo, Bolt, Foodpanda, Tazz by eMAG și Takeaway.