8 Septembrie 2011
Productia de unt si branzeturi, in declin
Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare in primele sapte luni a scazut cu 6%, echivalentul a 33.737 tone, astfel ca au fost inregistrate reduceri ale productiei la unele produse lactate precum untul si branzeturile, potrivit datelor INS.
Asfel, productia de unt a scazut cu 5% in primele sapte luni, la 5.202 tone, in timp ce pentru branzeturi reducerea a fost de 2,7%, la 37.265 tone.
In schimb, productia de lapte de consum a crescut cu 1,2%, la 128.184 tone, scrie Mediafax.
Doar in iulie, cantitatea de lapte de vaca colectata a scazut cu 2,9% fata de iunie, dar a fost cu 3,1% mai mare fata de luna corespunzatoare din 2010.