1 Mai 2013
Cele mai bune 5 restaurante din lume
Doua restaurante din Spania sunt in top 5, insa SUA si si Franta sunt cel mai bine reprezentate tari in top 50 cele mai bune restaurante din lume. Spre deosebire de SUA, Franta nu are insa niciun restaurant in top 10, L’Arpege din Paris fiind pe locul 16, arata un top alcatuit de revista britanica Restaurant, citat de Mediafax.
5. Eleven Madison Park, New York (SUA)
4.Mugaritz, Errenteria (Tara Bascilor-Spania)
3. L'Osteria Francescana, Modena (Italia)
2. Noma, Copenhaga (Danemarca)
1.El Celler de Can Roca, Girona (Spania)
"Dupa ce a petrecut doi ani pe locul al doilea in acest top, El Celler de Can Roca a facut schimb de locuri cu restaurantul Noma din Danemarca, care s-a aflat in fruntea clasamentului in ultimii trei ani", au anuntat organizatorii.
Restaurantul fratilor Roca - notat cu trei stele in ghidul Michelin -, in care Joan coordoneaza activitatea din bucatarie, Jordi este patiser, iar Josep este maestru somelier, "a obtinut elogii mondiale pentru combinatiile sale de preparate catalane si tehnici de varf, dar si pentru pasiunea sa pentru ospitalitate", au afirmat editorii revistei Restaurant.
Foto: e-calamar, flickr