Paradoxul olandez: tara unde se merge obsesiv pe bicicleta dar este in topul mondial al diagnosticarilor de cancer
Olandezii au importat cu succes obiceiurile alimentare proaste ale americanilor, dar au anulat totodata beneficiile grasimilor sanatoase din pestele proaspat pescuit din Marea Nordului prin consumul in exces de maioneza si uleiuri vegetale, arata site-ul de nutritie Restomania.ro.
M-am intors de curand dintr-o excursie in Olanda, o tara “aproape” nordica, unde toata lumea face foarte mult sport. Mersul obsesiv pe bicicleta, de la mic la mare, combinat cu o dieta bogata in peste, un aliment plin de grasimi sanatoase, ar fi trebuit sa ii faca pe olandezi printre cei mai sanatosi oameni din lume. Si totusi, spre uimirea mea, nu este chiar asa, lucru care se observa imediat din statisticile modiale, Olanda fiind in topul tarilor dupa rata bolnavilor de cancer depistati in fiecare an.
Citeste articolul integral pe Restomania.ro.