Dragos Petrescu, City Grill: Ma astept sa nu se mai fumeze in restaurantele din Romania
Dragos Petrescu, proprietarul grupului City Grill, unul dintre cei mai puternici antreprenori din HoReCa, este invitatul emisiunii de business WALL-STREET 360 de miercuri, ora 12:30.
Antreprenorul spune ca se asteapta ca sa fumatul sa fie interzis in restaurantele din Romania, dar in acelasi timp spera ca legea antifumat sa aiba o "portita" pentru fumatori.
"50% dintre clienti sunt persoane fumatoare si atunci trebuie sa fim foarte atenti cum reglementam legea antifumat, in asa fel incat sa putem crea posibilitatea ca acesti clienti ai nostri sa poata fuma pe terase, fara sa-i deranjeze pe ceilalti, fiind un loc deschis. Ma astept sa nu se mai fumeze in restaurantele din Romania, in interior, si am incredere ca aceasta masura nu va diminua cifra de afaceri sau profitabilitatea restaurantelor. Trendul este de a nu se mai fuma si ma astept ca si in Romania, la fel ca in Vest si in Statele Unite, numarul de fumatori sa scada", a declarat Dragos Petrescu, proprietarul Ciy Grill.