Dan Isai, Salad Box: Am ajuns la afaceri de 22 mil. euro din vanzarea de salate la 4-5 euro. Apetitul romanilor este in food-court

Salad Box, lantul de restaurante fondat in anul 2012, a ajuns la finalul anului trecut la un rulaj de 22 de milioane de euro, din vanzarea de salate cu preturi cuprinse intre 4-5 euro, insa un potential urias este vazut pe pietele regionale, cat si peste ocean, acolo unde anul acesta lantul care a inceput din Cluj isi propune sa ajunga.

„Anul trecut am facut afaceri de 22 mil. euro cu salate vandute cu 4-5 euro. In Anglia si SUA o salata costa 7 lire. Si partea de profit nu se compara. Angajatii sunt mai scumpi, insa diferenta de punct de vanzare compenseaza mult”, a declarat Dan Isai, CEO Salad Box, in cadrul conferintei (Re)Construct, eveniment marca wall-street.ro dedicat pietelor imobiliare si a constructiilor, realizat in parteneriat cu Sonae Sierra, CBRE, Imobiliare.ro, Coldwell Banker, CEZ Vanzare si TP-Link.

Dan Isai a mai vorbit in cadrul conferintei despre:

• Potentialul pietelor din regiune, cu ce difera clientii din Ungaria fata de cei din Romania;
• Planurile Salad Box in Marea Britanie si peste ocean;
• Cum food-court-ul este noul fashion in retail;