O cina in Tokyo sau Paris ajunge
O cina in Tokyo sau Paris ajunge in medie la 70 dolari/persoana, respectiv 79 dolari/persoana, in timp ce new-yorkezii platesc in medie 39 dolari/persoana. Cele mai mari sume pentru o masa in oras sunt insa platite de londonezi, care cheltuiesc in medie de 79 dolari/persoana.
"Cei care mananca des in oras inteleg acest lucru", sustine Tom Colicchio, aflat in juriul uneia dintre cele mai populare emisiuni de profil, Top Chef, care ruleaza in America pe BravoTV. Colicchio pune preturile "scandaloase" pe seama ingredientelor scumpe utilizate si a costurilor ridicate cu obtinerea si prepararea acestora.
La majorarea tarifelor contribuie si scumpirea petrolului si implicit a transportului, adauga Bret Thorn, redactor la Nation’s Restaurant News, oferind exemplul transportului fructelor de mare din Japonia pe alte continente.
"Cei care mananca des in oras inteleg acest lucru", sustine Tom Colicchio, aflat in juriul uneia dintre cele mai populare emisiuni de profil, Top Chef, care ruleaza in America pe BravoTV. Colicchio pune preturile "scandaloase" pe seama ingredientelor scumpe utilizate si a costurilor ridicate cu obtinerea si prepararea acestora.
La majorarea tarifelor contribuie si scumpirea petrolului si implicit a transportului, adauga Bret Thorn, redactor la Nation’s Restaurant News, oferind exemplul transportului fructelor de mare din Japonia pe alte continente.