Yannopoulos se va alatura echipei Coca Cola Hellenic Serbia pe o pozitie de management, potrivit unor surse din piata, iar locul sau va fi preluat de managerul spaniol Javier Urunuela.

Sotiris Yannopoulos a fost numit director general al companiei in noiembrie 2004, iar din ianuarie 2008 a controlat operatiunile Star Foods pentru Romania, Bulgaria si Moldova.

Anterior, Yannopoulos a lucrat in cadrul Tasty Foods (1997-2004), unde a ocupat diferite functii - group brand manager, director de marketing si business development director.

De asemenea, in perioada 1995-1997 Sotiris Yannopoulos a ocupat pozitia de product manager al Colgate Palmolive.

Star Foods Romania a intrat in portofoliul grupului PepsiCo in noiembrie 2004, fiind cand achizitionata de Snack Ventures Europe, un joint-venture intre PepsiCo si General Mills. PepsiCo a devenit unicul actionar al Star Foods Romania, la finalul anului 2004.