Cum fac francezii agricultura: deschid cea mai mare gradina urbana de legume si fructe, in centrul Parisului
Denumit Agripolis, proiectul utilizeaza tipul de agricultura aeroponica, ceea ce inseamna cultivarea plantelor prin furnizarea de nutrienti sub forma de ceata bogata in substante nutritive. Mai exact, plantele absorb apa si nutrientii prin intermediul unei cete, create in interiorul gradinii.
Plantele de la Agripolis vor fi cultivate fara sol si fara a fi utilizate pesticide. Gradina de legume si fructe face parte din proiectul Parisculteurs, care isi propune sa planteze aproape 100 de hectare de vegetatie in interiorul capitalei franceze.
Produsele obtinute din livada urbana vor fi livrate locuitorilor din partea de sud-vest a Parisului, fie direct, fie prin magazine ori cantine sau chiar hoteluri.
In interiorul fermei urbane din Paris vor functiona si un restaurant si un bar cu o capacitate de 300 de persoane, iar in meniu vor fi introduse produse sezoniere obtinute de gradinarii Agripolis.