Romanii consuma 6 kg peste pe an. Min. Agriculturii va derula un proiect prin care isi propune sa creasca aceasta cifra
"Ministerul Agriculturii va lansa, in premiera, de la 1 ianuarie 2021, un proiect care vizeaza cresterea consumului de peste proaspat in Romania si speram ca sa-i convingem, cu aceasta ocazie, si pe ardeleni, ca cel mai bun porc e, totusi, pestele. Va fi o prioritate a ministerului, pentru ca dorim sa ne implicam si in organizarea pietei de peste din Romania, deoarece grija fermierului este sa produca, nu sa sune la diversi clienti pentru a-si vinde produsele", a spus Gheorghe Stefan.
Consumul de peste pe cap de locuitor este in Romania de circa 6 kg, suntem la coada UE
El a adaugat ca vor fi realizate centre de gros pe langa marile orase consumatoare de peste, precum Bucuresti, Iasi, Craiova, iar fermierii din zonele respective sa incheie contracte cu centrele de gros, care, la randul lor, sa fie singurele care sa poata incheia contracte cu marile lanturi de supermarketuri.
"Masura ar avea ca avantaj scoaterea la suprafata a pietei negre din zona, cresterea productiei de peste, asigurarea trasabilitatii pestelui, dar si un control pe ferme si pe specii", a mai spus Gheorghe Stefan.
El a participat, marti, la o conferinta despre Programul Operational de Pescuit si Acvacultura, organizata la Cluj-Napoca, la care au participat peste 80 de fermieri din domeniu.