Asadar, tinand seama ca bucataria coreeana e considerata sanatoasa (cica nu exista coreeni grasi), la modul general, si ca ei garanteaza si ca produsele lor sunt cultivate si crescute cinstit, s-au simtit indreptatiti sa spuna ca SSAM e un restaurant cu « healthy food ». Deocamdata nu avem motive sa nu-i credem. De fapt, SSAM se pare ca e numele unui fel de mancare sau al unei salate, deci ceva care sa sublinieze si mai mult afirmatia cu mncarea sanatoasa.