Hiro Sushi e un mic restaurant de sushi, dar si alte cateva feluri din bucataria japoneza traditionala, deschis prin primavara lui 2017, cu intuitie, curaj sau cu inconstienta, chiar in hot-spotul specificului japonez din Bucuresti. Aici, intre Piata Dorobantilor si Piata Floreasca, pe o raza de cateva sute de metri, sunt cel putin inca cinci localuri japoneze, fara sa punem la socoteala si Sushi Terra, cativa pasi mai incolo pe Calea Dorobantilor.
