VIDEO | Ideea inedită a unui chef: pizza gătită pe lava unui vulcan
Vulcanul Pacaya din Guatemala a început să erupă în februarie. Cheful David Garcia s-a gândit să profite cumva de lavă și a creat o nouă formulă de a găti.
Șirul de lavă, lung de 2,2 kilometri, de pe flancul vestic al vulcanului l-a atras pe cheful Garcia, care și-a instalat o bucătărie în aer liber, potrivit Euronews.com.
După câteva episoade experimentale, David Garcia invită turiștii să mănânce pizza coaptă pe lavă.
Sursa Video: No Comment TV/ Youtube
”A fost dificil la început, a trebuit să repet tehnica de mai multe ori ca nu ard pizza. În plus, temperaturile din zonă pot ajunge și la 1500 de grade, deci a trebuit să fiu atent din ce direcție bate vântul, astfel încât să nu ma afecteze”, a declarat Garcia.
Vulcanul Pacaya este unul dintre cei trei activi din Guatemala. Acesta se află în sud, la aproximativ 25 de kilometri de capitala țării. A fost inactiv timp de 70 de ani, până la o erupție puternică din 1961. Încă de atunci, în regiune au avut loc erupții constante.
Anul acesta, Pacaya a expulzat cenușă până la 500 de metri de craterul său, situat la 2,5 kilometri sud-vest de con.