Cristian Popescu Piedone a postat un clip video în urma inspecției efectuate în cadrul cantinei de la Facultatea de Arhitectură din București, în urma unei reclamații, iar după controale, ANPC a dispus o amendă de 20.000 de euro pentru operatorul cantinei.
Societatea amendată este SC Caius Catering SRL, cea care operează cantina de la Facultatea Arhitectura, potrivit anunțului președintelui ANPC.
În analiza reclamației, acesta anunță că au fost acordate o amenda de 20.000 lei și un avertisment, pentru încălcarea art.7c1, 7c2, 11(1), 18 și 26(1) din OG 21/92.
Ce nereguli a găsit Piedone la cantina facultății
Potrivit președintelui ANPC, au fost descoperite următoarele deficiențe:
- au fost identificate materii prime și preparate finite fără elemente de identificare, depozitate necorespunzător, cu data limită de consum depășită;
- utilizarea de agregate frigorifice tip răcitor pentru băuturi utilizate pentru păstrarea produselor alimentare;
- agregate frigorifice neigienizate, cu vopsea exfoliată;
- pereții din blocul alimentar erau neigienizați, cu infiltrații și vopsea exfoliată;
- paviment neigienizat cu gresie ciobită, cu depuneri de praf și resturi alimentare;
- în zona spălătorului de vase pereții sunt murdari, cu prezență de mucegai;
- folosirea de recipiente pentru colectarea deșeurilor menajere fără protecție sanitară;
- depozitarea la nivelul pavimentului a veselei murdare, a băuturilor răcoritoare, a legumelor curățate ce urmau a fi utilizate;
- cuvele de la masa caldă erau neigienizate, cu depuneri de grăsime;
- mobilierul din sala de mese prezintă exfoliere a melaminei;
- vase și ustensile cu grad de uzură avansat;
- lipsa verificare metrologică a cântarului;
- nerespectare prevederi OPANPC 201/2022
În urma acestor descperiri au fost dispuse următoarele măsuri:
- Oprire definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a 92 kg în valoare de 3.619 lei;
- Oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
A fost propusă măsură de închidere a unității pe o durată de cel mult 6 luni, în conformitate cu art. 56(1) lit.a coroborat cu 56(2) lit b și c din OG 21/92.
