The Brick, investitie de 1.200.000 euro la Corbeanca

Investitie si planuri de dezvoltare

The Brick este format dintr-un restaurant, un bar si un lounge, acestea desfasurandu-se pe o suprafata de 500 metri patrati, la care se adauga si terasa de 750 metri patrati. Cu o capacitatea a restauratului de 120 locuri si o parcare de 2.000 de metri patrati, investitia a ajuns la valoarea de 1.200.000 euro.

„The Brick e o importanta „piatra de temelie” ce sta la baza complexului si care insumeaza pe langa acest restaurant, Trattoria Paradisul Verde, o sala de fitness si 4 terenuri de tenis”, declara proprietarul Dragos Tantareanu.

„Aceasta este doar prima etapa de dezvoltare a proiectului pentru ca in 2011 va fi finalizata si a doua faza ce cuprinde un spa cu pisicina semiolimpica, o sala complexa de sport. Ultimul stangiu din acest proiect va fi reprezentat de un club pentru copii, o sala de evenimente corporate si un boutique hotel”, a continuat Dragos Tantareanu.

Meniul

Restaurantul ofera meniuri internationale inspirate din bucataria unor colturi indepartate ale lumii, precum Grecia, Italia, India, Japonia sau Mexic.

Astfel, ofera diferite feluri de mancare, de la carnea de vita Kobe Beef, carnea de porc de la granita dintre Spania si Portugalia si cangur preparat ca la Melbourne pana la pui scaldat in sos de rodii si calamari pane pe pat de mesclun.

Daca meniul se schimba si mereu bucatarii vin cu noi si delicioase preparate, in privinta vinurilor, The Brick se bazeaza pe o vasta colectie proprie cu care se mandreste, aceasta continand vinuri nobile aduse pana si din Africa de Sud sau Chile.

Program tematic

Conceptul de Dinner Disco Party s-a implemenat deja pentru fiecare vineri si consta intr-un „buffet finger foods si open bar - all you can drink” si muzica asigurata de DJ Mix -„All time favorites”.

Serile de sambata sunt tematice, avand de fiecare data un spectacol specific: Spanish Night, Cuba Night, Hawaii Party, Finlandia Pool Party, Brazilian Night sau Argentinian Night, iar duminica se organizeaza un brunch intre orele 13-17 tot pe conceptul „all you can drink and eat”.

„Denumirea localului a pornit de la un citat al arhitectului Louis Khan care spunea ca Even a brick wants to be something. Cu totii ne dorim sa devenim cineva sau ceva aparte si mai mult orice edificiu porneste initial de la o caramida” explica Dragos Tantareanu.