Criterii de clasificare

Aceasta crestere a popularitatii se afla probabil in stransa legatura cu cererea tot mai mare de vodka premium si ultra-premium. Orice marca de tequila care nu este produsa in totalitate din suc de agave reprezinta un amestec de agave cu trestie de zahar, iar pretul unei sticle nu depaseste in general suma de 20 euro, in timp ce bauturile preparate din suc pur de agave sunt mult mai scumpe, ajungand la preturi de peste 100 euro.

Plantele de agave au nevoie de 10-12 ani pentru a ajunge la maturitate, in timp ce trestia poate fi folosita in fiecare an, ceea ce justifica diferentele de pret. Asadar, prestigiul unui tip de tequila depinde in principal de calitatea fructelor folosite si de conditiile de clima in care acestea cresc, spre deosebire de whiskey, de exemplu, care isi castiga reputatia datorita vechimii si felului in care este pastrat in butoaie speciale.