Care este cel mai bun restaurant/local/bar din Guadelupa?

In satul Deshaies, sunt cateva restaurante si baruri dragute, cu deschidere direct spre ocean. Spre exemplu, La Savane este un restaurant decorat in stil African, cu o priveliste fantastica spre port si cu o mancare frantuzeasca cu influente din bucataria bastinasilor.

Care este felul de mancare traditional care v-a placut cel mai mult?

"Bucataria unui popor este singura marturie exacta despre civilizatia lui" este o zicala care este adevarata mai ales aici. Guadelupa are in bucataria sa istoria colonialismului, amestecul de popoare si de culturi diferite. Condimente din India, arome din Africa, rafinamentul francez, toate au creat o bucatarie originala si plina de culoare, bazata pe feluri de mancare consistente, constand de obicei din carne sau peste insotite de legume si orez.

Recomand cu caldura bucataria „creola“ cu influente franceze! Cu siguranta va ofera o mare varietate de fructe de mare. Pestela sta la baza bucatariei locale, astfel incat sa puteti gusta felii excelente de ton, caracatita, fructe de mare, creveti, homari si crabi.
La desert, recomand inghetata de nuca de cocos, facuta din nuci proaspete.


Sursa foto: flickr.com