Extravaganta (I)

Extravaganta si rasfat sunt doar cateva dintre atributele asociate celor mai ravnite si originale deserturi din zilelele nostre.

Poate parea ironic faptul ca desi sunt descrise adesea prin cuvinte ce infatiseaza luxul, la baza deserturilor stau niste ingrediente relativ modeste, precum faina, ouale si smantana sau, in cazul restaurantului Arnaud’s, capsunile. Insa prin adaugarea anumitor ingrediente speciale, preturile deserturilor ajung sa le depaseasca, de multe ori, pe cele ale felurilor de baza, cum ar fi fripturile sau trufele.