Restaurantul de vara al hotelului Le Bristol, Paris

Acest restaurant de vara este unul extrem de sofisticat si celebru in Paris, decorat cu doua stele Michelin.

Eric Fréchon, bucatarul sef, prepara atat feluri de mancare traditionale cat si retete ce tin de bucataria moderna haute cuisine precum raci cu sos de rosii, avocado aromatizat cu curry, sau spuma racoritoare din suc de mar verde.