3 Iunie 2011
Topul tarilor cu cel mai mare consum de cafea
Un locuitor din Finlanda bea anual aproximativ 12 kilograme de cafea, cantitate de peste doua ori mai mare decat cea consumata de un american, arata un clasament publicat de International Coffee Organization si preluat de Reuters.
#6 Japonia
De asemenea, in ultimii ani mai multe retele de cafenele din Europa si Statele Unite ale Americii au intrat pe piata din Japonia. O strategie agresiva de extindere a afisat si Starbucks, care a jucat un rol important in educarea consumatorilor de cafea atat in canalul on-trade (punctele de vanzare), cat si off-trade (la domiciliu). Mai mult, Japonia reprezinta cea mai importanta piata pentru Starbucks in afara Americii de Nord.
#5 Statele Unite ale Americii
Doar vanzarile inregistrate de cafenelele independente totalizeaza in fiecare an aproximativ 12 mld. dolari. In prezent, exista circa 24.000 de cafenele, numarul acestora urmand sa creasca pana la finalul anului la 50.000.
Jumatate din populatie, respectiv 150 de milioane de americani, prefera espresso, cappucino, latte si ice coffee.
#4 Brazilia
Vanzarile de cafea au atins anul trecut 3,9 mld. dolari, potrivit Brazilian Association of Coffee Industries.
#3 Italia
Industria cafelei este una dintre cele mai dinamice din segmentul food&beverage din Italia. Peste 700 de companii si 7.000 de angajati sunt implicati in activitati de procesare a cafelei. Piata este dominata de cativa producatori mari printre care Lavazza, Kraft, Segafredo, Illycaffee, Café do Brasil si Suchard.
#2 Germania
Potrivit statisticilor, in landul Saarland se inregistreaza cel mai ridicat consum de cafea din Germania (patru cesti pe zi), urmat de Schleswig-Holstein si Nordrhein Westfalen.
#1 Finlanda
Importurile de cafea prajita s-au ridicat anul trecut la 7,3 mil. kilograme, majoritatea provenind din Olanda.