În data de 7 septembrie 2022, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat controale la unități de depozitare produse de origine animală cu temperatură controlată din județele Arad, Bihor, Sibiu, Cluj, Ilfov și municipiul București.

În total, au fost controlate 21 de depozite frigorifice. Ca urmare a neconformităților constatate, au fost acordate 18 sancțiuni contravenționale în valoare de 380.000 de lei și au fost emise o ordonanță de suspendare a activității și o ordonanță de încetare a activității.

În plus, au fost confiscate și dirijate spre neutalizare 14.633 de kg de produse de origine animală.

Principalele neconformități constatate:

  • depozitare,
  • manipulare,
  • etichetare necorespunzătoare, fiind identificate și situații în care nu s-a putut efectua trasabilitatea produselor controlate, fapt pentru care s-a dispus retragerea acestora și dirijarea lor spre neutralizare.

De asemenea, în timpul controalelor au fost prelevate probe de carne pentru determinarea Salmonella Enteritidis sau Typhimurium, enzimei HADH, care se deteriorează ca urmare a practicii incorecte de întrerupere a lanțului de frig prin decongelare/recongelare, și reziduurilor de antibiotice.

Verificările cu acestă tematică vor continua în direcția unei protecții cât mai eficiente a sănătății publice.

Sursa foto: Pixabay

Abonează-te pe

Calculator Salariu: Află câți bani primești în mână în funcție de salariul brut »

Despre autor
Wall-Street.ro este un cotidian de business fondat în 2005, parte a grupului InternetCorp, unul dintre cei mai mari jucători din industria românească de publishing online. Pe parcursul celor peste 15 ani de prezență pe piața media, ne-am propus să fim o sursă de inspirație pentru mediul de business, dar și un canal de educație pentru pentru celelalte categorii de public interesate de zona economico-financiară. În plus, Wall-Street.ro are o experiență de 10 ani în organizarea de evenimente B2B, timp în care a susținut peste 100 de conferințe pe domenii precum Ecommerce, banking, retail, pharma&sănătate sau imobiliare. Astfel, am reușit să avem o acoperire completă - online și offline - pentru tot ce înseamnă business-ul de calitate.

Te-ar putea interesa și:

Mai multe articole din secțiunea Social »



Setari Cookie-uri