Colliers, compania de consultanță imobiliară, a intermediat închirierea spațiului de aproximativ 200 mp de la parterul Victoria Center pentru deschiderea Bakery P9, după ce aceeași companie a asistat în 2025 și achiziția clădirii de către Solida Capital Europe. Locația marchează intrarea conceptului Piața 9 pe piața din București și primul pas spre dezvoltarea unui food hall cu mai multe zone gastronomice.
Conceptul, povestea și produsele Piața 9
Piața 9 este un concept românesc de fresh food care combină mai multe arii gastronomice - de la măcelărie premium și prepararea produselor alese de client, până la bakery și preparate ready-to-eat. Compania dezvoltă și operează în prezent mai multe divizii - ciocolaterie artizanală, patiserie, restaurant, măcelărie, cofetărie și bakery -, iar echipa depășește 150 de angajați. Intrarea pe piața din București se face prin conceptul Bakery P9, format care pune accent pe produse artizanale, ingrediente atent selecționate și experiența directă a consumatorilor într-un spațiu integrat în comunitatea urbană.
Fondatorii Anca și Daniel Galea au acumulat peste 10 ani de experiență în Marea Britanie, unde au dezvoltat și operat un business de măcelărie care a colaborat cu retaileri precum Asda și Tesco. Această experiență internațională a contribuit la definirea standardelor de calitate și a modelului operațional implementat ulterior în România.
Lansat în 2018, Piața 9 și-a început activitatea la Oradea într-un spațiu de 200 de metri pătrați. În mai puțin de un an, conceptul a fost extins și ulterior transformat într-un food hall de aproximativ 400 de metri pătrați, cu peste 200 de locuri pentru clienți. În paralel, brandul a dezvoltat și o componentă online prin platforma proprie și aplicația mobilă, care generează un volum important de comenzi.
Unde se va deschide primul Bakery Piața 9
Situată în centrul de business al Capitalei, pe Calea Victoriei 145, între Casa Filipescu-Cesianu și Muzeul Național George Enescu, clădirea Victoria Center are aproximativ 8.600 de metri pătrați de spații de birouri, certificare BREEAM cu rating Excellent, și un concept relevant pentru comunitatea de business din zonă.
Colliers a asistat achiziția Victoria Center de către compania de investiții Solida Capital Europe în 2025, după care a facilitat și închirierea recentă a spațiului de retail la parterul clădirii, de aproape 200 de metri pătrați.
Extinderea în București vine într-un moment în care piața locală de food evoluează, iar consumatorii devin tot mai atenți la calitatea produselor și la proveniența ingredientelor. Astfel, conceptele gastronomice locale orientate spre produse artizanale și experiență directă devin tot mai relevante pentru ecosistemul bucureștean.
„Victoria Center este un activ cu o poziționare foarte bună în zona CBD (Central Business District), iar atragerea Piața9 confirmă potențialul său de a integra concepte retail relevante pentru comunitatea de business din clădire. Ne bucurăm că am facilitat această închiriere și că putem contribui, alături de proprietar, la consolidarea mixului de chiriași și la activarea parterului. Integrarea unui brand validat, cu o performanță solidă și o comunitate puternică, aduce un plus de valoare activului”, a declarat Liana Dumitru, Director Retail Agency la Colliers.
