Controale ANPC înainte de Paște: ce amenzi au fost aplicate

Complementar activităților din teren, instituția a extins aria de supraveghere și în mediul online, pe care l-a monitorizat în mod constant, în limita resurselor umane disponibile.

În acest context, au fost identificate practici de comercializare a cărnii de miel în spații neautorizate, situații față de care ANPC a intervenit prompt, dispunând măsurile legale necesare pentru protejarea sănătății consumatorilor. 

În urma verificărilor efectuate, comisarii ANPC au constatat multiple neconformități, pentru care au fost aplicate următoarele sancțiuni și măsuri: 

• 2.384 de amenzi contravenţionale, în valoare de peste 6,3 milioane de lei
• 796 de avertismente
• oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 160.000 de lei
• oprirea temporară de la comercializare a unor produse în valoare de peste 3,2 milioane de lei
• oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru 18 operatori economici.

Principalele neconformități constatate au fost: 

• prestarea serviciilor în spații neautorizate;
• produse de origine animală preparate termic, cu penaj rezidual;

• nerespectarea condițiilor/temperaturilor de depozitare recomandate de producător, pentru produsele cu grad de perisabilitate ridicat (ouă, carne de miel, preparate din carne, prăjituri, creme tartinabile);
• produse de origine animală (ouă) sparte sau fisurate, prezentând impurități aderente;

• produse ambalate cu acumulări excesive de gheață;
• utilizarea uleiului alimentar cu grad avansat de degradare termică;
• utilizarea echipamentelor/ustensilelor cu grad ridicat de uzură, cu depuneri grosiere de gheață, rugină, impurități și reziduuri alimentare;

• produse de origine vegetală depreciate calitativ, aflate în curs de germinare;

• produse alimentare de origine animală (carne) cu starea termică modificată.