Fermele de cafea din Etiopia, afectate de căldura extremă
O analiză făcută de Climate Central, o organizație non-profit care analizează și raportează despre situația climatică a lumii, arată că 75% dintre cele cinci țări producătoare de cafea au suferit din cauza temperaturilor ridicate. Fermierii au raportat, în medie, 57 de zile consecutive de căldură sufocantă, care dăunează culturilor de boabe de cafea, notează The Guardian.
Boabele de cafea provin dintr-o zonă cunoscută sub numele de „Brâul Cafelei”, se află între Tropicul Capricornului și Tropicul Racului. Este nevoie de o anumită temperatură pentru ca producția să nu fie afectată, însă aceasta a fost depășită în ultima perioadă. Arborii din care provine cafeaua rezistă cu dificultate la temperaturi mai mari de 30 de grade.
Impactul asupra regiunilor producătoare
El Salvador a fost cea mai afectată țară. Au fost înregistrate 99 de zile de caniculă, timp în care s-au supraîncălzit boabele de cafea. Brazilia, care este cel mai important producător de cafea din lume, a avut 70 de temperaturi peste 30 de grade. Țara este responsabilă pentru 37% din cafeaua consumată la nivel mondial.
„Arabica etiopiană este deosebit de sensibilă la lumina directă a soarelui”, a declarat Dejene Dadi, directorul general cooperativei Oromia Coffee Farmes Cooperatives Union. „Fără umbră suficientă, arborii de cafea produc mai puține boabe și devin mai vulnerabili la boli”.
Potrivit unor date furnizate de Banca Mondială, prețurile la cafeaua arabică și robustă s-au dublat în 2023-2024, însă au atins un record în 2025. La nivel global, sunt consumate aproximativ 2 miliarde de căni de cafea.
