Ce comanda romanii?
“Bucataria romaneasca contine elemente din bucataria internationala, insa predomina supele si preparate din carnea de porc. Recent, romanii au inceput sa calatoreasca foarte mult in afara granitelor tarii, iar acest lucru se reflecta si in obiceiurile lor de consum”, este de parere Giovanni Diana.
De asemenea, el spune ca romanii opteaza adesea pentru mancarurile traditional romanesti cum ar fi ciorbele, mamaliga, sarmalele sau pastrama de miel. Cu toate acestea, a observat ca in Bucuresti sunt foarte cautate mancarurile din bucataria italiana.
“Personal, incerc sa le recomand clientilor de fiecare data si preparate din alte bucatarii pentru a experimenta noi culturi prin intermediul gastronomiei”, conchide Giovanni Diana.
De asemenea, el spune ca romanii opteaza adesea pentru mancarurile traditional romanesti cum ar fi ciorbele, mamaliga, sarmalele sau pastrama de miel. Cu toate acestea, a observat ca in Bucuresti sunt foarte cautate mancarurile din bucataria italiana.
“Personal, incerc sa le recomand clientilor de fiecare data si preparate din alte bucatarii pentru a experimenta noi culturi prin intermediul gastronomiei”, conchide Giovanni Diana.