Ultimele stiri legate de ciuperci pleurotus

Ciupercile Pleurotus constituie un aliment dietetic foarte indicat pentru alimentatia omului, avand un continut ridicat de proteine si fiind un inlocuitor al carnii. Cultura de ciuperci pleurotus este una dintre cele mai intensive culturi deoarece este posibila in spatii dezafectate (depozite, hale, grajduri) in care se fac amenajari caracteristice fiecarei etape de cultura si care se pot amortiza in totalitate la prima cultura.

Pentru cultura intensiva a ciupercilor Pleurotus se impune utilizarea unui spatiu construit din pereti de caramida tencuiti, cu geamuri opacizate prin varuire si acoperis format din doua randuri de placi de azbest, care sa contina un strat termoizolant. Aceste ciuperci sunt sunt rezistente la variatii de temperatura, boli si daunatori.