"Nebunia" ciocolatei Dubai a fost atât de mare încât aceasta s-a transferat rapid și la alte produse, cum ar fi papanașii, biscuiții și cheesecake-ul. Ceea ce mulți credeau că va fi însă doar o tendință de moment, nu s-a stins atât de ușor, continuând și - sau mai ales - în această perioadă de sărbători.
Astfel, producătorul gourmet Azariada a explicat pentru wall-street.ro faptul că în acest moment compania a urmat la rândul ei trendul lansat cu câteva luni în urmă, cel al ciocolatei Dubai, reușind în acest sens să lanseze un cozonac cu fistic Dubai.
Noi nu folosim în prepararea lui niciun fel de premix-uri, sau de potențiatori de gust. Am primit deseori întrebarea de ce nu l-am lansat mult mai rapid. Din punctul nostru de vedere, să fi lansat ceva similar cu o copie ieftină nu ar fi fost benefic pentru compania noastră pe termen lung și, așa cum ne-am obișnuit clienții, ceva de calitate nu se face de pe o zi pe alta.
Bogdan Ovidiu, manager Azariada
Un astfel de cozonac, spune producătorul, are greutatea de 1,2 kg și se vinde la prețul de 155 de lei, producția și, implicit, vânzarea acestuia fiind cam de 20 de bucăți pe zi la acest moment.
Cât despre rețeta cozonacului, Bogdan Ovidiu, managerul Azariada, explică faptul că, după ce echipa a încercat tot felul de rețete, oferindu-l la testat mai multor oameni, a ascultat feedback-ul, a îmbunătățit rețeta de la zi la zi și până la urmă a reușit să lanseze acest produs.
Am încercat să respectăm rețeta originală, cu micile ajustări având în vedere că noi crema de fistic nu o învelim în ciocolată, ci o înglobăm într-un aluat, care are și el chips-uri de cicocolată.
Bogdan Ovidiu, manager Azariada
Chiar și cu toată faima cozonacului Dubai, producătorul spune însă că în continuare bestseller-ul rămâne cozonacul-emblemă cu vinars, urmat îndeaproape de cozonacul cu stracciatella. Pe de altă parte, însă, mai spune Bogdan Ovidiu, pentru iubitorii de ciocolată cozonacul cu Nutella rămâne "o icoană".
Cât despre restul ofertei de sărbători, antreprenorul explică faptul că echipa a lansat și un catalog cu pachete corporate, practic o gamă de produse de sărbători care răspund mai multor game de buget.
Prețurile acestor pachete, adaugă managerul Azariada, încep de la 270 de lei și merg până la 500 de lei, acesta din urmă conținând 9 produse, printre care și o sticlă de un vin și un cozonac.
Acesta subliniază însă că produsele din aceste pachete nu se regăsesc pe piața din România, ci sunt importate de companie din Spania, Franța, Belgia etc.
![[VIDEO] Cutremur de proporții în Venezuela. Statul anunță momentan 32 de decese, dar imaginile arată o situație mult mai gravă](https://www.wall-street.ro/img/72501164-9896-41b6-874c-6db05aeeaed3/cutremur-venezuela.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=1763%2C991%2C0%2C0)
