Schimbarea strategiei vine și pe fondul evoluției consumatorului român. Față de începutul anilor 2000, când alegerea se rezuma deseori la culoarea vinului, clienții sunt acum mai interesați de soi, regiune, nivelul de calitate și asocierea cu mâncarea.
Vintruvian Estates dezvoltă vinuri sub branduri precum Caii de la Letea și Crama de Matei. Compania urmărește să pună în valoare atât soiurile locale, cât și potențialul diferitelor podgorii, folosind tehnologia disponibilă în viticultură și vinificație.
Una dintre direcțiile alese de companie este dezvoltarea vinurilor obținute din soiuri în care echipa vede un potențial comercial și o capacitate de diferențiere mai mare.
În cazul brandului Caii de la Letea, producătorul a investit în evaluarea soiului Rară Neagră și în identificarea metodelor prin care acesta poate fi transformat într-un vin competitiv.
„Noi am venit în direcția aceasta, la Caii de la Letea, investind foarte mult în evaluarea potențialului unuia dintre soiurile în care credem foarte mult. Este vorba despre Rară Neagră, pentru care colegii mei din viticultură și enologie au investit foarte mult timp pentru a găsi cele mai bune modalități de a obține un vin bun”, a explicat Mircea Niculescu, directorul comercial al Vintruvian Estates, la retailArena 2026.
Pentru producător, inovația nu înseamnă doar intervenții în procesul de vinificație, ci începe din vie și depinde în mare măsură de calitatea strugurilor și de condițiile naturale.
„La nivel de inovație, lucrăm cu ceea ce ne ajută via. Așa cum se spune, vinul bun începe din vie, ceea ce înseamnă că sunt puține lucruri de făcut în afara a ceea ce ne oferă natura. Încercăm însă să ne facem treaba cât de bine putem”, a declarat reprezentantul companiei.
Consumatorul român nu mai alege doar între alb și roșu
Una dintre cele mai importante schimbări din industria locală este creșterea nivelului de informare al consumatorilor. Mircea Niculescu compară comportamentul actual cu cel întâlnit în 2003, când a intrat în piața vinului.
„Consumatorul pretențios este consumatorul care, în 2003, când am intrat eu în această piață, se rezuma la a-și alege culoarea vinului, adică spunea că bea alb. În acest moment vorbim despre asocierea cu mâncarea, despre anumite regiuni din care vrea un soi de vin și despre pretenții legate de nivelul calitate-preț”, a explicat directorul comercial al Vintruvian Estates.
Consumatorul actual analizează mai multe caracteristici înainte de cumpărare:
- soiul și regiunea din care provine vinul;
- asocierea produsului cu preparatele culinare;
- nivelul de calitate raportat la preț;
- experiența anterioară cu producătorul sau eticheta.
Această evoluție schimbă și dialogul dintre crame și clienți. Un consumator informat poate fi mai exigent, dar este și mai receptiv la produsele bine poziționate și mai dispus să revină la un brand care îi confirmă așteptările.
„Vorbim despre un consumator mult mai avizat, cu care dialogul este mai ofertant și cu care este mai ușor de lucrat. Dacă îi dai un produs cu un raport bun calitate-preț, îl va aprecia, îl va înțelege și se va întoarce la el”, a spus Niculescu.
retailArena este un eveniment InternetCorp realizat de Wall-Street.ro și Retail.ro și organizat de IC Events, în parteneriat cu FAN Courier, eMAG Marketplace, Orange Business, ENVIRON, Mars, Mastercard, DKV, UniCredit Bank, VIVO, CBRE, Oney Bank, Upswing, Skroutz, Romanian Business Consult, POS Media, NielsenIQ și cu suportul Phoenix Media, Pepsico, Eisberg, SABON, DeLonghi, Rituals, Blue, La Vie en Rose, Urban Monkey, FruFru, MR. Charge, Ferma de sub Penteleu, Sezamo, Kestar, Danubius Exim, Zăganu, Familia Safir, Vintruvian Estates, Meolle, Market Aroma, Mediascope și Diane Marie.
