Vacanță în Thailanda: 10 sfaturi direct de la un ghid local despre mâncare, bani, transport și greșeli de evitat

Sukanya Thapcharoen este ghid turistic în cadrul Panorama Destination, agenție thailandeză parteneră a românilor de la Paralela 45 pentru destinațiile exotice din Asia de Sud-Est.

În sezonul de iarnă 2026 / 2027, Paralela 45 oferă turiștilor patru destinaţii intercontinentale: Thailanda, Vietnam, Mexic și Republica Dominicană. Între noiembrie 2026 şi martie 2027, plecările sunt săptămânale din Bucureşti, dar destinațiile diferă în funcție de perioada aleasă. Drumurile către toate testinațiile se realizează cu zboruri charter directe, folosind aeronave Boeing 787 Dreamliner LOT Polish Airlines sau Boeing 737-8 MAX ale Enter Air.

 

Taxe la ATM. Unele case de schimb îți oferă curs diferit în funcție de bancnotă. Nu te baza 100% pe card

Deși plata cu cardul este disponibilă în restaurante, turiștii care intenționează să cumpere street food dar și haine sau alte produse direct de la tarabe, ar trebui să aibă permanent cash asupra lor.

„Pentru street food, este bine să ai cash. Unele tarabe care vând mâncare stradală acceptă și plata prin cod QR, dar este ceva destul de rar. Așadar, este bine să ai bani cash la tine”, explică Sukanya Thapcharoen.

Un alt aspect de luat în calcul este comisionul perceput de bancomate. Potrivit ghidului, retragerile de numerar de la ATM-uri presupun, în general, o taxă fixă de aproximativ 5 euro.

Turiștii trebuie să fie atenți și atunci când schimbă euro în moneda locală, bahtul thailandez.

Unele case de schimb valutar practică un curs diferit în funcție de valoarea bancnotelor prezentate, chiar dacă acestea sunt în aceeași monedă. De exemplu, la una dintre casele de schimb pe care le-am folosit, bancnotele de 100 sau 500 de euro beneficiau de un curs de 37,2 baht pentru un euro, în timp ce pentru bancnotele de 5, 10 sau 20 de euro cursul era de 37,05 baht pentru un euro.

Verifică prețul final la restaurant: unele afișează prețurile fără TVA și fără taxa de servicii

Pentru turiștii care vor să își estimeze bugetul pentru mâncare, este important de știut că unele restaurante afișează prețurile fără taxa pe valoarea adăugată (TVA) și fără taxa de serviciu de 10%, care se adaugă ulterior la nota de plată. Astfel, prețul afișat în meniul unui restaurant nu este întotdeauna cel pe care clientul îl va plăti la final.

Un alt aspect de care turiștii trebuie să țină cont este faptul că bacșișul nu este obligatoriu în Thailanda, dar gestul este acceptat și nu este considerat ofensator, precum în Japonia, de exemplu. 

”La un restaurant normal, fără pretenții, 500 de baht sunt suficienți pentru o persoană pentru o masă completă, în timp ce 100 de baht îți pot  ajunge pentru a încerca mai multe preparate de street food. Un aspect interesant de notat pentru europeni este că există și o diferență legată de modul în care sunt servite preparatele. Spre deosebire de restaurantele europene, unde felurile de mâncare sunt aduse, pe rând, unul câte unul, în Thailanda este obișnuit ca toate preparatele comandate să fie servite în același timp”, spune Sukanya Thapcharoen

Negociază prețurile în piețe. Poți începe oferind 50% din prețul afișat

Negocierea este un obicei întâlnit în piețele thailandeze, iar turiștii nu ar trebui să se ferească să ceară un preț mai mic decât cel propus inițial de comerciant.

Potrivit Sukanyei Thapcharoen, negocierea nu înseamnă neapărat că vânzătorul încearcă să profite de turiști. Pentru mulți comercianți, aceasta este și o formă de interacțiune cu clienții.

În urma negocierilor, turiștii pot obține reduceri de 10-30% față de prețul inițial, spune ea. 

„Strategia mea este să ofer inițial doar jumătate din prețul cerut de vânzător. El va veni cu o altă ofertă și, de acolo, stabilești prețul final. Uită-te în ochii vânzătorului și îți vei da seama dacă este dispus sau nu să mai negocieze. Pentru mine este un joc distractiv, pe care îl recomand”, explică Sukanya Thapcharoen.

Există și un alt lucru pe care turiștii îl pot încerca atunci când explorează piețele cu mâncare stradală. ”La unele tarabe, clienții pot solicita să guste gratuit un preparat înainte să îl cumpere. Nu toți comercianții vor accepta, însă nu e nicio problemă să încerci acest lucru”, menționează ghidul Panorama Destination Thailand.

Ai grijă de unde cumperi street food în Thailanda și verifică dacă preparatele sunt bine gătite

Street food-ul reprezintă una dintre principalele atracții pentru care turiștii vin în Thailanda, însă alegerea tarabelor și a preparatelor trebuie făcută cu atenție, în caz contrar câteva zile din mult-așteptatul concediu se pot transforma într-un coșmar.

„Regula de aur în ceea ce privește street food-ul în Thailanda este să îți cunoști propriul stomac: să știi dinainte ce poți tolera și ce nu și cât de sensibil ești din acest punct de vedere”, spune Sukanya Thapcharoen.

”Le-aș recomanda să fie atenți mai ales la cum este preparată mâncarea, dacă tarabele sunt murdare sau nu și să se orienteze în special către carnea bine prăjită. Mai ales pentru europeni, consumul de carne crudă sau insuficient preparată termic poate provoca probleme digestive chiar și celor care știu că nu au un stomac sensibil”, adaugă Sukanya. 

Așadar, din cauza temperaturilor ridicate și a umidității, condițiile în care alimentele sunt păstrate și preparate sunt chiar mai importante decât în România. 

Ce mâncare să încerci în Thailanda: de la Khao Rad Gaeng la Satay și Durian

Pentru turiștii care vor să descopere bucătăria locală, Sukanya recomandă câteva preparate populare printre thailandezi, care pot fi cumpărate de la tarabele stradale.

Una dintre variantele accesibile este Khao Rad Gaeng, un preparat care are la bază o porție de orez alb, peste care se adaugă diferite feluri de sosuri, condimente și mâncare, în funcție de preferințele clientului.

”La tarabe sunt expuse preparate deja gătite, precum carne de pui sau de porc, curry, legume și ouă. Clienții își aleg combinația, iar prețul depinde de produsele selectate. De regulă, o porție costă între 40 și 80 de baht”, explică ea. 

O altă recomandare este Satay, un preparat popular care constă în frigărui cu bucăți de carne, în general de porc, marinate cu ingrediente precum unt de arahide, lapte de cocos, sos de soia, lime, zahăr și diferite condimente.

Ghidul are însă și o preferință personală, asociată cu amintirile din copilărie.

„Personal, mâncarea mea preferată pe care o cumpăr de pe stradă este carnea de porc la grătar cu sticky rice. Este condimentată cu sare, coriandru, zahăr, usturoi și lapte de cocos. Multor thailandezi le aduce aminte de copilărie, pentru că asta mâncam des când eram la școală”, povestește Sukanya Thapcharoen.

În privința fructelor exotice, durianul este fructul pe care îl vei adora sau de care vei fi dezgustat. Cei care nu îl suportă, vor spune că acesta miroase și are gust de ceapă sau usturoi stricată. De cealaltă parte, fanii acestui fruct spun că are nunanțe de vanilie, caramel și migdale. Personal, nu mi-a plăcut, din simplul motiv că nu am putut să trec peste miros, chiar dacă gustul nu a fost atât de rău. În orice caz, recomand să încerci acest fruct măcar o dată, dar nu în hoteluri, deoarece majoritatea unităților de cazare interzic consumul de durian.

„Mănâncă durian dacă știi că îți plac mâncărurile urât mirositoare, precum anșoa sau brânza cu mucegai”, recomandă ghidul thailandez.

Evită apa de la robinet și fii atent la gheață, laptele de cocos și mango sticky rice

Una dintre întrebările frecvente ale turiștilor europeni care ajung în Thailanda este dacă apa de la robinet poate fi consumată în siguranță.

Recomandarea ghidului este ca turiștii să cumpere apă îmbuteliată și să evite consumul apei de la robinet. În schimb, te poți spăla pe dinți sau face duș fără probleme folosind apa de la hotelul unde ești cazat.

În privința gheții folosite în băuturi, situația este diferită. Potrivit Sukanyei Thapcharoen, gheața servită în restaurante și baruri este, în general, sigură pentru consum, deoarece aceste unități folosesc sisteme de filtrare sau purificare a apei.

Atenția turiștilor ar trebui să se îndrepte și către unele ingrediente folosite în deserturile locale.

Ghidul recomandă verificarea laptelui de cocos și evitarea acestuia dacă prezintă bule, care pot indica o problemă de păstrare sau de alterare.

Aceleași precauții sunt recomandate și pentru mango sticky rice, desertul popular preparat din mango și orez lipicios, servit cu lapte de cocos. Chiar dacă este un preparat foarte răspândit, contează locul de unde este cumpărat și condițiile în care a fost pregătit.

Nu te baza pe prognoza meteo: în Thailanda ai nevoie de protecție atât pentru soare, cât și pentru ploaie

Vremea este unul dintre aspectele la care turiștii trebuie să fie pregătiți să se adapteze atunci când vizitează Thailanda.

Temperaturile ridicate, soarele puternic și ploile pot influența programul activităților, iar îmbrăcămintea trebuie aleasă în funcție de locurile pe care turiștii intenționează să le viziteze.

„În Thailanda, adesea trebuie să alegi între a-ți fi cald sau a te arde la soare. Depinde foarte mult ce activități alegi să faci și, în funcție de asta, te îmbraci”, explică ghidul.

Indiferent de program, crema de protecție solară este unul dintre produsele care nu ar trebui să lipsească din bagaj. La fel de utile sunt o umbrelă sau o pelerină de ploaie.

Sukanya Thapcharoen recomandă în special o jachetă impermeabilă cu protecție împotriva radiațiilor ultraviolete (UV), care poate fi folosită atât împotriva ploii, cât și pentru protecția față de soare.

Astfel de jachete pot fi cumpărate cu ușurință și din Thailanda, astfel că turiștii nu trebuie neapărat să le aducă de acasă.

În privința prognozelor meteo, ghidul îi sfătuiește pe vizitatori să fie pregătiți pentru schimbări.

„În ceea ce privește vremea din Thailanda, regula de aur este că nimic nu este sigur din acest punct de vedere. Aici, singurul lucru sigur este incertitudinea”, spune Sukanya Thapcharoen.

Thailanda este considerată sigură pentru turiști, dar ai grijă la hoții de buzunare

În privința siguranței personale, Sukanya Thapcharoen spune că jafurile în care turiștii sunt amenințați sunt extrem de rare.

„Nu am auzit de situații în care turiștii să fie amenințați și jefuiți. Furturi mai există, dar jafurile violente sunt extrem de rare”, afirmă ghidul.

Turiștii ar trebui totuși să fie atenți în special în zonele aglomerate, în piețe și atunci când stau la coadă pentru a vizita diferite atracții turistice.Potrivit ghidului, furturile din buzunare nu sunt la fel de răspândite ca în unele mari orașe europene, însă astfel de incidente se mai întâmplă.

”Recomandarea mea este ca banii și obiectele importante să fie păstrate într-o borsetă sau într-o geantă purtată în partea din față a corpului, nu pe spate. De asemenea, turiștii nu ar trebui să presupună că își pot lăsa bunurile nesupravegheate doar pentru că se află într-o zonă considerată sigură”, menționează ea.

Sukanya Thapcharoen explică faptul că există locuri în care obiectele lăsate nesupravegheate nu sunt atinse de nimeni, dar și zone în care acestea pot fi furate, chiar dacă există camere de supraveghere.

În plus, accesarea imaginilor de pe camerele de supraveghere poate fi dificilă atunci când nu este vorba despre incidente grave.

În ceea ce privește deplasarea prin orașe, ghidul spune că, în Bangkok și în majoritatea localităților turistice, nu există cartiere rău famate pe care vizitatorii străini să fie nevoiți să le evite cu orice preț.

Ai grijă la igienă și pregătește o trusă cu medicamente de bază pentru vacanța în Thailanda

Clima tropicală din Thailanda presupune și câteva schimbări în rutina zilnică a turiștilor.

Din cauza căldurii și a umidității ridicate, Sukanya Thapcharoen recomandă o atenție sporită acordată igienei personale.

„Noi, thailandezii, obișnuim să facem două dușuri pe zi, uneori chiar mai des. În schimb, mulți europeni sunt obișnuiți să facă un singur duș pe zi, având în vedere clima mult mai temperată din țările de unde vin”, explică ghidul.

Un alt obicei local este folosirea dușului pentru igiena intimă, cunoscut în Thailanda sub denumirea de „bum gun”.

Acesta se găsește în aproape toate unitățile de cazare, iar ghidul recomandă utilizarea sa, mai ales că mulți turiști europeni nu sunt familiarizați cu acest sistem.

O altă particularitate mai puțin cunoscută este legată de folosirea toaletelor în locuințele thailandeze. Sukanya spune că localnicii obișnuiesc să lase capacul toaletei ridicat pentru a putea observa eventualele reptile care ar putea ajunge în vasul de WC.

”Au existat astfel de situații în anumite locuințe aflate la nivelul solului, în special în apropierea râurilor sau a zonelor inundate. Totuși, hotelurile sunt sigure din acest punct de vedere”, consideră ea. 

În ceea ce privește sănătatea, turiștii ar trebui să aducă medicamentele obișnuite pe care le-ar lua în orice vacanță, inclusiv pentru dureri de cap și probleme digestive. De notat că substanțele psihotrope, sedativele sau calmantele puternice (care conțin codeină, diazepam, morfină etc.) necesită permis de la autoritatea thailandeză FDA (Food and Drug Administration) sau adeverință medicală tradusă în limba engleză.

Sukanya Thapcharoen spune că majoritatea problemelor de sănătate întâmpinate de turiști în Thailanda au legătură cu alimentația, în condițiile în care temperaturile ridicate și umiditatea creează un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor.

Cel mai rapid mijloc de transport? Nu tuk-tuk, ci scuterul-taxi

Traficul este unul dintre aspectele de care turiștii trebuie să țină cont atunci când își planifică deplasările, în special în Bangkok.

Mai ales în Bangkok, Sukanya recomandă utilizarea transportului public, deoarece poate ajuta la evitarea aglomerației de pe șosele. Metroul este o variantă utilă mai ales la orele de vârf, când deplasările pe străzile orașului pot fi îngreunate de trafic. De notat că Bangkok este singurul oraș din Thailanda care dispune de metrou. 

O variantă chiar mai rapidă decât mijloacele obișnuite de transport în comun sunt scuterele-taxi, ca alternativă la tuk-tuk.

”Acestea sunt ușor de recunoscut: șoferii poartă veste portocalii și pot fi găsiți în stații speciale, la colțul anumitor intersecții sau străzi importante. În fiecare stație veți vedea un panou cu prețul estimativ al unui drum cu scuterul-taxi din punctul respectiv în zone apropiate. Dacă vrei să mergi altundeva, negociezi cu șoferul. Eu le recomand turiștilor să stabilească prețul ÎNAINTE de a pleca. Dacă nu știi exact care ar fi un preț corect, instalează aplicația Grab (n.red. foarte populară în Thailanda), verifică acolo prețul călătoriei și folosește acea valoare ca preț de pornire la negocierea tarifului”, explică Sukanya.