5 / 6

1.El Celler de Can Roca, Girona (Spania)

Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca din orasul Girona, detinut de cei trei frati Roca, a fost desemnat, luni, cel mai bun restaurant din lume, intr-un top care include alte 50 de stabilimente de lux.

"Dupa ce a petrecut doi ani pe locul al doilea in acest top, El Celler de Can Roca a facut schimb de locuri cu restaurantul Noma din Danemarca, care s-a aflat in fruntea clasamentului in ultimii trei ani", au anuntat organizatorii.

Restaurantul fratilor Roca - notat cu trei stele in ghidul Michelin -, in care Joan coordoneaza activitatea din bucatarie, Jordi este patiser, iar Josep este maestru somelier, "a obtinut elogii mondiale pentru combinatiile sale de preparate catalane si tehnici de varf, dar si pentru pasiunea sa pentru ospitalitate", au afirmat editorii revistei Restaurant.

Foto: e-calamar, flickr

Inapoi la articol

Setari Cookie-uri