Consumam in fiecare zi nitriti si nitrati. Se gasesc in aditivii alimentari, asa numitele E-uri, care sunt trecute deja pe etichetele produselor. Se gasesc si in apa, insa in cantitati foarte mici.

Pe etichete, producatorii au trecut pana acum doar concentratiile de calciu, magneziu si minerale.Acest proiect ar duce, insa, la o mai buna informare a cumparatorului. In cantitati foarte mari, nitratii si nitritii pot duce la dereglarea activitatii tiroidei sau chiar la aparitia cancerului, spun specialistii. Autoritatile ne asigura, insa, ca pe piata nu exista apa care sa treaca de concentratia maxima admisa, de 50 mg la litru.

Citeste articolul integral pe Antena 1.


Te-ar putea interesa si:


Mai multe articole din sectiunea Social »



Citeste si
Lidl inaugureaza un nou supermarket. Reduceri la deschidere