Dacă te-ai săturat să lucrezi ”pentru alții” și vrei să ai control deplin asupra muncii și veniturilor tale, te afli, cel mai probabil, în căutarea unor idei de afaceri profitabile. Afaceri profitabile există, însă încă de la bun început trebuie spus că majoritatea firmelor antreprenoriale nu au succes și chiar ajung la faliment în primul an de existență. Dacă ești dispus să îți asumi acest risc și dacă ai suma de bani necesară pentru startul afacerii, singurul lucru care îți mai rămâne de făcut este să decizi dacă vei avea 100% propria afacere, sau dacă vei vei prelua o franciză cu un succes deja dovedit.
Cât îți trebuie să deschizi o afacere profitabilă?
Tipul de afacere și locația unde vrei să îți deschizi firma cântăresc cel mai mult în costul final pe care îl vei avea atunci când îți lansezi propriul business. Există cazuri de antreprenori care spun că au început și cu doar 4.000 – 5.000 de euro, precum Armina Popeanu, cea care deține o fabrică de producție de marochinarie la Brașov și care a început cu un magazin 100% online unde vindea genți pictate chiar de ea.
Dacă vrei să îți deschizi o patiserie, una dintre cele mai ieftine soluții este o franciză (mai multe despre francieze, în paragraful de mai jos). Fornetti, de exemplu, percepe o taxă inițială de franciză de 1.500 de euro, la care se mai adaugă încă aproximativ 5.000 de euro pentru amenajarea unui spațiu de producție/vânzare.
Pentru alte businessuri cu ceva mai multe pretenții, realist vorbind vei avea nevoie de o investiție inițială de cel puțin 25.000 – 30.000 de euro. Desigur, cu mențiunea că acest cost poate varia extrem de mult în funcție de locația inițială unde îți vei desfășura activitatea.
Costurile cu locația sunt extrem de importante și nu trebuie trecute cu vederea. O bună parte dintre antreprenorii cu care Wall-Street.ro a discutat subliniază că, în special în cazul afacerilor unde clienții pot servi produse la fața locului, investiția în amenajarea locației trebuie să fie în top 3 priorități.
În ziua de astăzi, locația unde vinzi trebuie să fie ”instagramabilă”. Este o cerință absolut necesară unui business de succes în era rețelelor sociale.
Carmela Dragomir, fondatoarea Delice, lanț de cofetării specializat în ciocolată artizanală
Cât costă o franciză?
De menționat că fiecare franciză alege să își taxeze în mod diferit francizații, adică persoanele care ”cumpără” dreptul de a folosi numele respectivei francize și de a deschide un magazin sub acel brand.
Unele francize percep o taxă inițială; alte francize nu percep taxă inițială, dar obligă francizatul să îi plătească lună de lună o parte din profit sau din cifra de afaceri a firmei; alte francize percep atât o taxă inițială cât și o cotă din profit/afaceri. Detaliile variază mult în cazul francizelor, așa că dacă ești cu adevărat interesat de o franciză îți recomandăm să îi suni pe reprezentanții companiei respective pentru a afla exact costurile ”la zi” percepute.
Așa cum menționam mai sus, franciza Fornetii este una dintre cele mai ieftine și costă 1.000 de euro + circa 5.000 de euro reprezentând costurile de amenajarea ale patiseriei.
Deși multe persoane se interesează de acest lucru, franciza Luca nu există. Luca este unul dintre cele mai populare lanțuri de patiserii din România, dar, spre deosebire de alți competitori, nu operează în sistem de franciză. Asta înseamnă că o persoană obișnuită nu își poate deschide o patiserie sub brandul Luca, deoarece firma nu vinde acest drept.
Franciza 5 to Go presupune o investiție inițială de 15.000-20.000 euro, incluzând și taxa de franciză de 4.500 euro. În plus, contractele se fac pe o perioadă de 5 ani, în care francizații mai plătesc o taxă lunară de 4% și una de 1,5%, contribuția la bugetul de marketing.
Franciza Velocita, gelateria artizanală care strânge zeci de bucureșteni la coadă în weekenduri pe Calea Victoriei din București, percepe o taxă minimă de intrare în franciză de 12.000 de euro. Mai multe detalii despre franciza Velocita, în acest articol.
Dacă decizi însă că vrei să ai o afacere 100% proprie, care să nu depindă de condițiile impuse de un francizor, avem în continuare pentru tine câteva idei pornite de la afaceri deja existente.
Afacere cu prăjituri
Cel mai ieftin mod în care poți începe o afacere cu prăjituri este să te lansezi mai întâi doar online, sau doar pe segmentul livrări, și apoi, dacă ai succes sau dacă reușești să atragi o finanțare, să îți deschizi și o cofetărie fizică.
Exact acest drum l-a urmat Simona Crăciun, o antreprenoare din București care la început a investit doar 5.000 de euro și care inițial avea ca principali clienți prietenii. Ulterior, ea a investit 30.000 de euro într-o cofetărie fizică, denumită Tort de Bezea, situată pe Strada Roma nr. 5 din București.
Antreprenoarea subliniază că odată cu creșterea și consolidarea businessului, atenția a început să fie atribuită și unor segmente precum corporate sau digital marketing, segmente pe care nu le putea acoperi de una singură.
Afacere de tip Cafenea
O cafenea poate părea o afacere simplă și ieftină la prima vedere, dar dacă vrei să o faci cum trebuie și să ai și propria prăjitorie, atunci costul ajunge la aproximativ 70.000 de euro.
Acesta este costul pe care Bogdan Georgescu, fondatorul Mabo Coffee, estimează că l-a avut atunci când a început afacerea. Amenajarea și deschiderea ulterioară a unei noi locații l-a costat pe Bogdan Georgescu încă 60.000 de euro.
Dacă îți deschizi o cafenea care este de succes, și dacă ai și o prăjitorie, vei putea profita de acest lucru pentru a-ți extinde ulterior businessul în online.
Bogdan Georgescu a făcut asta în cazul Mabo Coffee, iar afacererea lui se împarte acum pe trei segmente: cafeneaua propriu-zisă, livrări de cafea prăjită către alte cafenele și livrări de cafea către clienți care comandă online.
Afacere de tip ”Street Food”
Afacerile de tip ”Street Food” au devenit tot mai populare în ultimii ani. Costul unui asemenea tip de business poate începe de la un minim absolut de circa 10.000 de dolari.
Un exemplu concret în acest sens este Jeff Erickson, cel care a deschis The Corndog Caravan la jumătatea anului 2022.
Investiția inițială în deschiderea The Corndog Caravan a fost de aproximativ 10.000 de dolari, majoritatea banilor îndreptându-se către echipamentul din bucătărie. Important de menționat că valoarea este relativ scăzută și pentru că business-ul nu este un restaurant propriu-zis, fiind vorba doar de o bucătărie relativă mică (30-40 mp). Mesele și terasa adiacentă The Corndog Caravan sunt de fapt în proprietatea barului Hop Hooligans din imediata apropiere.
The Corndog Caravan este practic o bucătărie de mici dimensiuni aflată în aceeași curte cu barul de bere Hop Hooligans Taproom, aflat în zona Parcului Grădina Icoanei din București.
The Corndog Caravan are doi angajați la față locului: un casier și un bucătar.
Patronul se așteaptă să îți recupereze investiția în circa 2 ani de zile.
Afacere cu ciocolată artizanală
Afacerile cu ciocolată sau dulciuri artizanale sunt destul de riscante deoarece costurile inițiale sunt destul de mari și, din cauza acestui lucru, și costurile produselor vândute sunt mari.
Din cauza produselor scumpe, este evident că un astfel de business nu va putea spera să atragă o masă extrem de mare de clienți, ci doar clienții cu venituri ridicate, adică cei care își permit să cheltuiască chiar și 100 de lei pe o cutie mică de praline din ciocolată artizanală.
Un exemplu în acest sens este lanțul de cofetării Delice, deținut de Carmela Dragomir, un ciocolatier cunoscut în România, care a câștigat în 2019 chiar și premiul internațional pentru cea mai bună pralină de ciocolată din lume.
Carmela Dragomir spune că în ziua de astăzi un laborator de ciocolaterie costă în jur de 200.000 de euro. La acesta se mai adaugă costul proprietății și al amenajării acesteia – în cazul în care vrei să vinzi la fața locului și nu doar să faci livrări.
Ea subliniază că echipamentul necesar este în general foarte scump și dă ca exemplu costul unei mașini de ciocolată care ajunge la 24.000 de euro. ”Dacă ai 3 culori pentru ciocolată, vei avea nevoie de 72.000 euro doar pentru asta. Dacă ai nevoie de o masă de inox, și îți trebuie și frig pe ea, te mai costă încă 5-6.000 de euro”, adaugă fondatoarea Delice.
Afacere de tip Shaormerie / Fast Food
O shaormerie ”de cartier”, de foarte mici dimensiuni și care nu se așteaptă la un flux foarte mare de clienți are costuri de pornire de câteva zeci de mii de euro.
În schimb, dacă vrei să ai o shaormerie cu ceva mai multe pretenții, adică care să aibă și cel puțin 10 mese pentru clienți și un menu care să includă și altceva în afară de o simplă shaorma de pui, atunci costurile urcă semnificativ și ajung la peste 300.000 de euro.
Daniel Pistol, administratorul Donerboom, un lanț de restaurante fast food din București, spune că a investit 380.000 de euro într-o singură bucătărie. El adaugă faptul că pentru un business de acest fel, aflat la început de drum, este foarte importantă și promovarea. Imediat după lansarea Donerboom, firma investea 10.000 de dolari lunar în promovare, însă ulterior cifra a scăzut semnificativ.
Idei de afaceri profitabile online
Exista tipuri de afaceri pe care le poți derula integral de acasă, atât partea de producție, cât și vânzarea efectivă a produselor. Poți face acest lucru apelând la comerțul online, care presupune vânzarea produselor tale prin propriul magazin online sau prin intermediul marketplace-urilor, precum eMAG sau Altex. E important de știut că pentru a vinde online, ai nevoie de un SRL cod CAEN 4791 - Comerț cu amănuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet.
Exista diverse platforme, inclusiv românești, care îți pot oferi un magazin online „la cheie”. Câteva exemple sunt Gomag.ro sau MerchantPro.ro.
O idee de afacere de care să te ocupi de acasă este deschiderea unui magazin online cu șosete.
Înainte de a începe această afacere vei avea nevoie de un plan de business bine structurat și definit. În primul rând, va trebui să găsești o fabrică de șosete, unde să externalizezi producția. În al doilea rând, vei avea nevoie de un spațiu pentru depozitarea mărfii, iar pentru început acest spațiu poate fi chiar apartamentul tău. Ulterior, ai nevoie de un website, unde să îți promovezi și să îți vinzi produsele. Pentru a lansa magazinul online (website-ul) vei avea nevoie de o investiție cuprinsă între 3.000 și 5.000 euro.
Afacere cu cadouri personalizate
Dacă nu tentează ideea unui business cu șosete, poți oricând să te orientezi către alte produse: cadouri personalizate. De la articole vestimentare, accesorii sau chiar experiențe, piata cadourilor personalizate poate fi o nișă interesantă pentru o afacere profitabilă. Dacă ai idei de produse ingenioase, te adaptezi mediului online și înveți sistemul de livrare, poți încerca să deschizi un magazin online de cadouri personalizate. Oamenii sunt interesați să-și cumpere obiecte personalizate precum tablouri, perne, căni, agende, ceasuri și nu numai.
Pentru a dezvolta o astfel de afacere din confortul propriei case, ai nevoie să stabilești relații bune cu furnizorii de produse menționate mai sus sau de ceea ce te interesează. De asemenea, vei avea nevoie de un spațiu de depozite care pentru început poate fi o încăpere din casă; ulterior dacă afacerea ia amploare, vei fi nevoit să găsești un depozit special. Nu în ultimul rând vei avea nevoie de un magazin online și un buget de promovare.
