Încă nu există un calendar exact pentru eliminarea completă a restricțiilor care impactează restaurantele, iar acestea din urmă continuă măsurile luate pentru limitarea pierderilor și păstrarea business-urilor până la și după redeschidere. Unele restaurante și-au ajustat site-urile pentru a include posibilitatea de achiziționare directă a meniurilor, au introdus meniuri noi, special concepute pentru livrare, au reorientat personalul existent pentru a face livrări sau au permis clienților să vină să ridice comenzi la pachet.
Noeme Inaugurat la începutul anului 2020, restaurantul Noeme (fost Bistro Guxt) se remarcă prin bucătăria de fine dining și arhitectura gândită de cele trei surori care conduc business-ul, Carmen, Alice și Lăcrămioara. Adaptându-se noilor reguli ale momentului, cele trei surori au gândit cum ar trebui să arate distanțarea socială pe terasa restaurantului. Mesele sunt așezate la aproximativ 1,5 metri, iar la o masă se pot așeza maximum două persoane. De asemenea, dezinfectarea restaurantului, dar și a bucătăriei acestuia, au loc zilnic. Noeme are un calificativ de 4,8 (din maximum 5) din cele peste 300 de review-uri ale utilizatorilor Google Maps și un calificativ de 5 (din maxim 5) pe platforma de călătorii Tripadvisor, acolo unde a primit 577 de review-uri. Prețul servirii unui prânz la Noeme variază în general între 121 și 266 lei. Sursa Foto: Noeme
Coftale
Amplasată într-o vilă cu grădină din centru, pe strada Profesor Ștefan Mihăileanu, nr. 42, cafeneaua este indicată pentru lucru sau sesiuni de brainstorming, precum și mic dejunuri în familie. Deși cafenea, chef-ul Viorel Fulger a imaginat un meniu care cuprinde feluri de mic dejun cu ouă disponibile toată ziua, quesadilla, paste și câteva deserturi.
În așteptarea momentului redeschiderii, reprezentanții Coftale au redus numărul scaunelor la o masă de la patru la două scaune. În plus, au așezat mesele, astfel încât acestea să respecte distanța socială de aproximativ 1,5 metri.
Coftale are un calificativ de 4,7 din cele peste 900 de review-uri ale utilizatorilor Google Maps și un calificativ de 4,9 pe platforma de călătorii Tripadvisor. Prețul servirii unei gustări la Coftale este cuprins între 15 și 39 de lei.
Sursa Foto: Coftale
The Artist
Aflat pe Calea Vicoriei, nr. 147, restaurantul The Artist reunește bucătăria europeană cu cea românească. Chef-ul Paul Oppenkamp propune o combinație de ingrediente premium și tehnici complexe, aplicate unor rețete românești și internaționale.
Ca și alte multe restaurante, The Artist a recurs la tehnica livrării pentru această perioadă, a închiderii restaurantelor și teraselor. În aceeași ordine de idei, terasa restaurantului a fost modificată pentru a surprinde distanțarea socială. Între mese există o distanță de aproximativ 2 metri, iar la o masă se pot așeza două persoane.
The Artist are un calificativ de 4,8 din cele peste 700 de review-uri ale utilizatorilor Google Maps și un calificativ de 4,5 pe platforma de călătorii Tripadvisor, acolo unde sunt înregistrate peste 1.000 de review-uri. Prețul servirii unui prânz în local variază între 85 și 200 de lei.
Sursa Foto: The Artist
J'ai Bistrot
Aflat între casele dintr-o veche mahala bucureșteană, pe strada Calea Griviței, nr. 55, J'ai Bistrot este unul dintre restaurantele cu un vast meniu. Andrei Kovacs, chef-ul restaurantului, a gândit unul care cuprinde dincolo de paste și burgeri, și câteva feluri în interpretare proprie "“ salată cu somon la grătar, linte Beluga și sos de zmeură proaspătă sau șnițel fraged de porc cu dulceață de ardei iute de casă.
Ca în cazul tuturor restaurantelor care beneficiază de terasă, reprezentanții J'ai Bistrot au gândit planul de redeschidere prin distanțarea meselor în spațiul verde al terasei. De asemenea, regulile de igienă și dezinfectarea localului sunt nelipsite.
J'ai Bistrot are un calificativ de 4,5 (din maximum 5) din cele peste 2.000 de review-uri ale utilizatorilor Google Maps și un calificativ de 4,5 pe platforma de călătorii Tripadvisor, acolo unde a primit 103 review-uri.
Sursa Foto: J'ai Bistrot
Voilà , le Bistrot
Având o curte amplă, pe o străduță aproape de Calea Victoriei (Strada General Constantin Budișteanu, nr.18) , Voilà este un bistro cochet, unde pot fi găsite feluri de sezon, cu ingrediente de la producători locali.
Terasa localului își așteaptă primii clienți cu mesele așezate la o distanță de circa 1,5 metri. La mese se pot așeza două persoane sau grupuri de maximum trei persoane, dacă nu fac parte din aceeași familie, potrivit noilor norme în vigoare. Dezinfectarea suprafețelor din local, precum și igienizarea bucătăriei nu lipsesc din rutina zilnică a restaurantului.
Voilà , le Bistrot are un calificativ de 4,5 (din maximum 5) din cele 442 de review-uri ale utilizatorilor Google Maps și un calificativ de 4,5 pe platforma de călătorii Tripadvisor, acolo unde a primit 96 de review-uri.
Sursa Foto: Voilà , le Bistrot
