La Mama si Cafepedia in cifre

• In prezent Catalin Mahu detine sase restaurante La Mama in Bucuresti si unul la mare, la Mamaia, dar si doua cafenele Cafepedia in Bucuresti (Piata Alba Iulia si Universitate);
• In 2008 are in plan inca trei restaurante La Mama, din care unul in zona Lipscani,
Bucuresti, si inca doua cafenele, una in Bucuresti si cealalta in provincie;
• In 2007 cifra de afaceri a atins 8 milioane de euro;
• Pentru 2008 se estimeaza o crestere de 50% si incasari de 12 milioane de euro
• Anul trecut, marja de profit a fost de 15%;
• Pentru 2008 se asteapta o marja de profit de 10-12%;
• Divizia Home Delivery acopera 60% din Bucuresti si creste cu 5-7% de la o luna la alta;
• Divizia de Home Delivery reprezinta circa 20% din cifra de afaceri a companiei si ar putea contribui la dublarea cifrei de afaceri a fiecarui restaurant;
• Consumatia medie in La Mama pentru o masa intr-un restaurant este in jurul valorii de de 14,5 euro;
• La Mama are circa 500 de angajati;
• Anul trecut aproximativ 4.000 de clienti au servit zilnic masa in restaurantele La Mama;
• La Mama si Cafepedia sunt operate prin intermediul companiei Trotter Restaurant.