În perioada 25-26 ianuarie 2023, Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor Municipiul București (CPCMB) a desfășurat ample acțiuni de control la operatorii economici care desfășoară activități commerciale, în domeniul produselor alimentare sau de alimentație publică, în zona Pieții Unirii, din sectorul 3 al Capitalei.

„Prioritizăm informațiile primite în mediul online, la nivelul Academiei Comisarilor. Vizam, în anul 2023, zonele cu impact social major și, în consecință, vom fi prezenți peste tot unde situația o va impune!” – Horia Constantinescu, președintele ANPC.

În urma verificărilor, 20 de operatori economici au fost sancționați, după cum urmează:

  • amenzi contravenționale, în valoare de 188.000 lei
  • 4 avertismente
  • oprirea definitivă de la comercializare sau utilizare în vederea preparării a peste 400 kg de produse alimentare neconforme
  • oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor, pentru 7 operatori economici (6 unități și 3 vitrine frigorifice din cea de-a 7-a).

Companiile sancționate au fost:

• SC Doely Gustos SRL
• SC Market Media Food SRL - Trattoria Verdi
• SC Avicri Food & Drinks SRL (oprit temporar de la funcționare)
• SC Emest Prest Service SRL
• SC Bianco Latte SRL – Borsalino (oprit temporar de la funcționare)
• SC Tomorrow Food SRL - Level Up Fast Food
• SC Comida Mexicana SRL - Casa de Tacos
• SC Carrefour România SA (oprit temporar de la funcționare 3 vitrine frigorifice)
• SC Pan Ion Prod Com SRL
• SC Pamfi Jina SRL
• SC Premier Restaurants Romania SRL - McDonald’ Unirii
• SC Zoomserie SRL – Cofetăria Zoomserie
• SC Patiseria Tineretului S.R.L - Patiseria Tineretului (oprit temporar de la funcționare)
• SC Berezka Stores SRL
• SC Il Maestro S.R.L – Megapan
• SC US Food Network SA - KFC Unirii
• SC MLS Invest Trading SRL – Chopstix (oprit temporar de la funcționare)
• SC Denis si bunicii SRL - Casa Denis Fast Food Delivery (oprit temporar de la funcționare)
• Sc ALEXDMA Panification SRL - Covrigăria Alex (oprit temporar de la funcționare)

ANPC patiseriiANPC patiseriiANPC patiseriiANPC patiserii

Principalele deficiențe constatate de comisarii CPCMB au fost:

  • folosirea unor produse alimentare fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare și fără menționarea datei limită de consum
  • prezenta insectelor vii în unitate
  • nerespectarea vecinătății produselor alimentare în spațiile frigorifice (respectiv ouă neigenizate depozitate în imediata vecinătate cu semipreparatelor)
  • schimbarea stării termice inițiale a produselor alimentare
  • comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depașită
  • utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale și cu grad avansat de uzură și a bureților de sârmă,
  • nerespectarea condițiilor de depozitare menționate de producător
  • folosirea unor agregate frigorifice neigenizate corespunzător cu lichide scurse, și rugină, cu depuneri de gheață, cu tăvile deteriorate, cu fisuri și rupturi
  • depozitare produselor direct pe paviment
  • colectarea rezidurilor in recipiente neacoperite,
  • folosirea unor hote cu acumulare cantitativă de praf și grăsime la nivelul tubulaturii
  • lipsa menționării, în lista meniu, a faptului că ingredientul prezentat era de fapt un înlocuitor pe bază de grăsimi vegetale
  • nerespectarea temperaturii de păstrare a produselor la masa caldă
  • depozitarea produselor la temperatura mediului ambiant
  • folosirea unor cântare fără verificare metrologică
  • lipsa autorizației de funcționare
  • comercializarea unor produse a căror proveniența nu aputut fi stabilită
  • utilizarea unei mese de lucru cu rugină, acumulări de praf, grăsime si rupturi
  • folosirea unor produse alimentare cu modificări organoleptice și ambalaje
  • utilizarea, la bar, de paie din material plastic neambalate individual
  • diferențe de gramaj între produsele de patiserie
  • existența pavimentului cu plăci de gresie sparte/fisurate și cu tavan cu pete de grăsime și impurități
  • lipsa graficului de schimbare a uleiului de prăjire
  • reutilizarea ambalajelor din material plastic.

Sursa foto: ANPC

Abonează-te pe

Calculator Salariu: Află câți bani primești în mână în funcție de salariul brut »

Despre autor
Wall-Street.ro este un cotidian de business fondat în 2005, parte a grupului InternetCorp, unul dintre cei mai mari jucători din industria românească de publishing online.Pe parcursul celor peste 15 ani de prezență pe piața media, ne-am propus să fim o sursă de inspirație pentru mediul de business, dar și un canal de educație pentru pentru celelalte categorii de public interesate de zona economico-financiară.În plus, Wall-Street.ro are o experiență de 10 ani în organizarea de evenimente B2B, timp în care a susținut peste 100 de conferințe pe domenii precum Ecommerce, banking, retail, pharma&sănătate sau imobiliare. Astfel, am reușit să avem o acoperire completă - online și offline - pentru tot ce înseamnă business-ul de calitate.

Te-ar putea interesa și:



Mai multe articole din secțiunea Companii »


Setari Cookie-uri