La cererea wall-street.ro, KFC a reactionat pe marginea stirii conform careia inspectorii de la protectia Consumatorilor au descoperit bacteria Clostridium, bacterii coliforme si enterococi intestinali in gheata produsa de restaurant. Compania spune ca are proceduri stricte de management si gestionare a ghetii.

Redam mai jos, integral, replica KFC Romania.

„In decursul zilei de astazi, 22.10.2019, am luat la cunostinta, din spatiul public, de rezultatele buletinelor de analiza aparute ca urmare a controlului efectuat de ANPC in restaurantele KFC.

Dorim sa precizam inca de la inceput ca avem proceduri stricte de management si gestionare a ghetii, incluzand inspectii zilnice, saptamanale si curatari periodice ale masinilor de gheata. In plus, realizam teste independente frecvente ale ghetii in toate restaurantele noastre.

Cu privire la rezultate prezentate de ANPC in spatiul public, dorim sa comunicam ca ne asumam intreaga responsabilitate si le cerem scuze clientilor nostri pentru neplacerile care ar fi putut sa apara.

In acest moment am demarat o investigatie interna pentru a determina cauzele care au condus la aceasta situatie ce ne-a surprins in mod neplacut. Astfel, va informam ca am decis oprirea tuturor masinilor de gheata din toate restaurantele KFC din tara pana la finalizarea verificarilor interne. Pentru siguranta consumatorilor ne luam angajamentul ca vom aplica masuri stricte pentru a combate si a preveni astfel de situatii in viitor.

Citeste si:
Bacterii coliforme si enterococi in gheata folosita de catre KFC
Protectia Consumatorului: Am...

Dorim sa precizam ca, in cadrul restaurantelor KFC exista deja proceduri de buna practica bazate pe principiile HACCP ce presupun un sistem riguros de analiza a riscurilor in punctele critice de control pe toate etapele lantului alimentar. Avem un sistem de evaluare periodica la nivel de produse, furnizori si procese pentru a ne asigura ca toate standardele de calitate impuse prin lege sunt respectate”.


Te-ar putea interesa si:


Mai multe articole din sectiunea Companii »



Citeste si
KFC va servi doar bauturi imbuteliate, dupa neregulile gasite de ANPC