Costurile și aprobările necesare pentru a deschide un food-truck. De ce îl preferă unii jucători din piața HoReCa?
În ultimii ani, restaurantele de tip tradițional, legate de un loc fix unde consumatorul să comande tot ce-i poftește inima, nu mai sunt principala opțiune pentru o masă în oraș. Precum ciupercile dup...